El mejor pintxo de Euskal Herria y la promoción de los productos locales
Debegesa celebrará la octava edición de 'Tripontziak', con la participación de cinco establecimientos hosteleros de Debabarrena
Foto de ganadores del Concurso de Pintxos de Euskal Herria / redaccion
Eibar
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana, por un lado, en el recientemente celebrado Concurso de Pintxos de Euskal Herria, cuyo primer premio ha sido para 'Tubertxerri', el presentado por 'El Merca'o' de Pamplona, de la mano de Jorge Otxoa. Con la habitual colaboración de Mireia Alonso, hemos conversado con Juan Carlos Ayerbe, uno de los organizadores del certamen.
Por otra parte, hemos adelantado algunos de los detalles la séptima edición de 'Debabarrena Tripontziak', que ofrece la oportunidad de degustar un menú al precio de 32 euros y que en esta ocasión ofrecen cinco establecimientos: Baratze (Eibar), Kanala (Itziar-Deba), Mendiola (Ermua), Pikua (Mutriku) y Txurruka (Soraluze).
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Sección de gastronomía de 'Hoy por hoy Eibar' (20 octubre 2022)
Cada jueves en 'Hoy por hoy Eibar' hablamos de gastronomía, poniendo el acento en asuntos como los concursos gastronómicos, la cocina de aprovechamiento y la promoción de los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
