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Semana Gastronómica Micológica de Elgoibar y Angelita Alfaro como jurado en Eibar

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar', de la mano de Mireia Alonso, habla de concursos y de libros

El concurso de bacalao está presente siempre en las fiestas de San Andrés de Eibar / Ayuntamiento de Eibar

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' ha sido muy variada esta semana. Por una parte, hemos hablado de la Semana Gastronómica Micológica de Elgoibar, impulsada por la asociación de hostelería 'Aizu!' de la villa elgoibartarra; por otra, hemos hecho referencia al Concurso de Pintxos de Eibar, organizado por Arrate Kultur Elkartea. Y, además, hemos conversado con la cocinera Angelita Alfaro, quien formará parte este domingo del jurado del XXIX Concurso de Bacalao 'Gran Premio San Andrés', que se celebrará en la plaza de Unzaga de Eibar.

Cada semana, y de la mano de Mireia Alonso, nos centramos en el mundo de la gastronomía, a través de los concursos gastronómicos, la cocina de aprovechamiento y la promoción de los productos locales.

Juan Manuel Cano

Juan Manuel Cano

Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....

 
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