Sobre la pista de un buen pisto
Mireia Alonso nos ofrece la receta de este plato de temporada y nos lleva de restaurantes de Madrid
Un apetecible plato de pisto en base a la receta de Mireia Alonso / Cadena SER
La sección gastronómica de Radio Eibar nos ha acercado a Madrid gracias a Mireia Alonso y su ilusión por aprender y descubrir nuevos lugares en los que la cocina se vive con pasión. De este modo, nos ha hablado del 'Restaurante el Gallego' y también del 'Asador Ascua', con quienes algunos de sus responsables ha conversado Mireia conviertiéndose una vez más en una "reportera dicharachera".
Mireia Alonso en la puerta del Asador Ascua / Cadena SER
Mireia Alonso en la puerta del Asador Ascua / Cadena SER
Una receta de pisto
Por otro lado, Mireia Alonso nos ha ofrecido la receta de un plato tradicional y ligado al producto de temporada: el pisto, cuyos ingredientes principales son las berenjenas, los calabacines, las cebollas y los tomates en rama, coronando todo ello con un huevo a baja temperatura.
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Sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar', con Mireia Alonso (8 mayo 2025)
Cada jueves en 'Hoy por hoy Eibar' hablamos de gastronomía con Mireia Alonso, haciendo referencias a concursos, recetas y productores. Asimismo, la sección tiene como una de sus guías la promoción de los productos y productores locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
