Un viaje a Estambul y cómo hacer "gnocchis" en casa
Mireia Alonso nos trae una nueva entrega de la sección gastronómica de "Hoy por hoy Eibar"
Plato de pescado en Estambul / Cadena SER
La sección gastronómica de "Hoy por hoy Eibar", de la mano de Mireia Alonso nos ha llevado de viaje y nos ha ofrecido una receta muy especial. Por una parte, nos ha contado que viajó a Estambul en las pasadas navidades y que se encontró en mercados y restaurantes diferentes pescados que se vendían y consumían cuando aún tenían un pequeño tamaño.
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Sección gastronómica Radio Eibar, con Mireia Alonso (15 enero 2026)
Receta de "gnocchis"
Mireia, volviendo a una de las partes tradicionales de la sección, nos ha ofrecido una receta: en este caso, la elaboración de los "gnocchis", una receta italiana elaborada fundamentalmente a base de patata.
Receta de "gnocchis" en el calendario de Tekniker en 2029 / Cadena SER
Receta de "gnocchis" en el calendario de Tekniker en 2029 / Cadena SER
Cada jueves en Radio Eibar nos adentramos en el mundo de la gastronomía, hablando de concursos, de recetas, de tradiciones o de productos y productores locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
