La auténtica es sin cebolla: Betanzos celebra su semana de la Tortilla

A Coruña

Betanzos celebra un año más su tradicional Seana de la Tortilla, que se prolongará hasta el próximo domingo 13 de octubre. Una celebración destinada a promocionar este plato típico del ayuntamiento betanceiro y que sigue marcando tendencia por su forma de hacer tortilla poco cuajada. Son 19 los locales que servirán tapas a 2,5 euros en horario de mañana y tarde durante los próximos días, en busca de la mejor de la localidad.

Su alcaldesa, María Barral, estuvo en La Ventana de las Rías, donde celebró que se siga produciendo esta celebración en Betanzos y que incluye sorteo para los ciudadanos que participan en la votación de las diferentes tortillas. Un plato con una forma de preparase concreta y unos ingredientes muy sencillos, entre los cuales no está la cebolla.