La Yerbera triunfa en Frankfurt con dos medallas de oro

Cartagena

La quesería La Yerbera, de Pozo Estrecho, ha vuelto a situarse en el panorama internacional tras obtener dos medallas de oro en el Concurso Internacional de Frankfurt, celebrado el pasado 12 de diciembre. El máximo galardón, la Gran Medalla de Oro, ha sido concedido a su leche de cabra esterilizada, destacando la excelencia de la materia prima que sustenta todo el proyecto. “Si la leche es oro, los quesos solo pueden ser de oro”, señalan desde la quesería.

Además, su queso curado con moho también ha sido premiado con medalla de oro, reafirmando el cuidado en los procesos de elaboración y afinado que caracterizan a la marca. Estos reconocimientos se suman a otros premios internacionales obtenidos recientemente, como la medalla de oro en Lyon por su queso curado con miel y flores, o el Premio Cincho al mejor queso fresco de coagulación enzimática.

Ampliar

Cerrar

Un modelo basado en la ganadería responsable

Para La Yerbera, estos premios son un respaldo a su filosofía: apostar por la ganadería responsable, el respeto por el animal y el territorio, y una forma de trabajar donde la calidad comienza en el origen. Bajo la marca La Yerbera, la cooperativa Coagacart, S.C.L. elabora sus productos lácteos con un objetivo claro: dar valor a la leche de cabra y dignificar el trabajo del sector primario. Desde sus inicios, la cooperativa ha apostado por el bienestar animal y el cuidado de las granjas, convencida de que un gran queso solo puede nacer de una leche excelente.

Los productos de La Yerbera están en los mercados navideños de Cartagena y Murcia, en las instalaciones de la quesería o en la tienda online: www.layerbera.es

Empresa: Coagacart S.C.L. – Finca La Yerbera, Pozo Estrecho (España).

Productos premiados:

· Queso de Cabra Curado con Moho – Medalla de Oro Frankfurt 2026

· Leche de Cabra Esterilizada – Gran Medalla de Oro Frankfurt 2026

Contacto: 661 40 68 34 – 968 16 62 57

Tienda online: www.layerbera.es

Instagram: @quesolayerbera