Nace en Cartagena la nueva Oficina de Inspección sin "excepciones religiosas ni culturales"

Cartagena

La salubridad pública en Cartagena da un paso hacia la centralización y la firmeza. El Ayuntamiento ha presentado hoy la Oficina Municipal de Información e Inspección Sanitaria, una herramienta impulsada por el área de Sanidad (VOX) que nace con un objetivo claro: garantizar que cualquier actividad económica o social en el municipio cumpla estrictamente con los estándares legales españoles.

Un equipo multidisciplinar contra la competencia desleal

La oficina no parte de cero. Cuenta con un equipo de especialistas jurídicos, veterinarios y la reciente incorporación de biólogos especializados. Según ha explicado el concejal, la intención no es sólo burocrática, sino de justicia comercial. López Pretel ha puesto el foco en aquellos establecimientos que rebajan costes incumpliendo la normativa: "No es justo que un carnicero tradicional de Cartagena, que cumple estrictamente la norma, tenga que competir con otros que no respetan la cadena de frío".

Para el edil, este tipo de prácticas no sólo suponen una ventaja desleal que permite bajar precios de forma irregular, sino que directamente "ponen en riesgo la salud de los ciudadanos". Por ello, la oficina realizará un seguimiento real tras la apertura de los negocios para asegurar que "lo que se declara en la licencia se cumple a posteriori".

Firmeza en sanidad mortuoria y bienestar animal

Uno de los puntos más sensibles de la presentación ha sido el relativo a la sanidad mortuoria y el sacrificio de animales. El concejal ha sido tajante al afirmar que las normas de higiene y seguridad se aplicarán de forma universal, sin importar el trasfondo de la actividad. "No se permitirán enterramientos que no cumplan con la normativa; no habrá dispensas ni excepciones", ha subrayado López Pretel, extendiendo este criterio también al funcionamiento de los mataderos y al transporte de ganado.

En este sentido, el responsable de Sanidad ha enviado un mensaje directo sobre la trazabilidad y los controles veterinarios, insistiendo en que "el sacrificio de animales se realiza en mataderos autorizados y no habrá excepciones por motivos religiosos ni culturales". La oficina vigilará que no se almacenen ni sacrifiquen animales fuera de los cauces legales de seguridad y control sanitario.

Prevención y educación: más de 100 fichas informativas

No todo será inspección. La nueva oficina también tiene una vertiente preventiva y pedagógica. El Ayuntamiento pondrá en marcha una página web específica con alertas, recomendaciones para épocas de calor y más de 100 fichas divulgativas sobre hábitos saludables y conservación de alimentos, convencidos de que "una ciudadanía informada es una ciudadanía más segura".

Como conclusión, el concejal ha querido dejar claro que esta oficina será el "pilar de la convivencia" en la ciudad. El mensaje para quien desee emprender o vivir en el municipio es de cumplimiento íntegro del modelo local: "Quien quiera desarrollar una actividad en Cartagena tendrá que adaptarse a nuestras normas y a nuestros estándares sanitarios".