"Por favor, cuesta poco hacerlo bien": el chef José Andrés denuncia la comida que dan a los bomberos y lleva sus cocinas a los incendios
Los efectivos que luchan contra el fuego en distintas zonas de España publicaron una imagen de los bocadillos que les dan para comer denunciando que es insuficiente y la ONG del cocinero ha decidido prepararles la comida en la zona
El chef José Andrés despliega sus cocinas en el operativo de extinción.
Madrid
La imagen de los bomberos que trabajan en los incendios de Cáceres y Zamora denunciando los bocadillos que les dan para comer ha llegado al chef José Andrés y no se ha quedado con los brazos cruzados. El sindicato APAMCYL publicó en Twitter la imagen de un bocadillo con tan solo tres lonchas de embutido y denunció las condiciones de los efectivos enviados a los incendios y la precariedad alimentaria.
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El chef asturiano, conocido por ayudar a los más desfavorecidos en conflictos y desastres naturales como la guerra de Ucrania o el terremoto de Afganistán con su ONG World Central Kitchen que se encarga de repartir comida de calidad, ha escuchado las quejas de los trabajadores y ha puesto a funcionar sus cocinas en las zonas de Zamora y Cáceres donde el fuego sigue activo, aunue concretamente en Extremadura sí hay un convenio con Cruz Roja para esta función.
El incendio ha calcinado más de 30.000 hectáreas en Losacio y ha obligado a desalojar una treintena de poblaciones. Los efectivos desplegados en el operativo de extinción están trabajando sin descanso y necesitan alimentarse bien.
"Es importante que tengan las calorías necesarias"
"Hay que siempre alimentar bien, especialmente a las personas arriesgando sus vidas y trabajando sin paro ni descanso. Especialmente incendios. Ayuda a la moral y es importante que tenga las calorías necesarias para un trabajo intenso! Por favor cuesta poco hacerlo bien", ha comentado José Andrés en la publicación de APAMCYL espetando a la Junta de Castilla y León a que alimente bien a los trabajadores.
Así, dos días después, la ONG se ha plantado en el lugar y ha instalado sus cocinas allí. "Esto es lo que estamos dando en Cáceres a los damnificados por el incendio", ha publicado el cocinero en Twitter con imágenes donde se ve un vaso de gazpacho, un plato de verduras y otro de arroz, y plátanos.
Además de llevar comida al operativo de extinción, el chef José Andrés ha difundido imágenes del incendio de Zamora para hacer una reflexión pública en Twitter y concienciar del cambio climático.
"¡El cambio climático es real! ¡Las fuentes de alimentos desaparecerán drásticamente! Damos por hecho la comida, ¡se avecina una gran hambruna! A menos que tomemos la alimentación en serio y hagamos cambios drásticos en la forma en que la humanidad avanza, las migraciones masivas están a punto de aumentar, la alimentación es un problema de seguridad nacional", ha escrito.
