Al menos 15 intoxicados por un brote de salmonelosis tras comer una de las mejores hamburguesas de Madrid
Tres de los afectados ha sido ingresados y los síntomas son fiebre, vómitos y diarrea
La mejor hamburguesa del mundo. Archivo. / Max Zafiro
Madrid
Al menos quince personas se han visto afectadas por un brote de salmonelosis en la cadena Hundred Burgers de Madrid, conocida por ser reconocida como la segunda mejor hamburguesa del mundo según el ranking de The World’s 25 Best Burgers de Burgerdudes. Lo que parecía ser una noche de disfrute con una de las mejores hamburguesas de la capital, se convirtió en un calvario para los afectados.
El suceso se registró entre el domingo 4 por la noche y el lunes 5 en varios clientes que habían visitado los establecimientos de la Plaza de Pedro Zeloro y de la calle Eloy Gonzalo. La cadena de hamburguesas ha publicado un comunicado oficial este jueves informado de lo sucedido, asegurando que han sido contactados por varios clientes afectados por vómitos, fiebre y diarrea.
El brote de salmonelosis, según han confirmado desde Hundred Burgers, está vinculado a la salsa de yema de huevo trufado. En ese sentido, han asegurado que han procedido a retirar los lotes afectados y que han informado al proveedor de lo sucedido.
Añaden, también, que están en contacto "constante" con las autoridades sanitarias y con los clientes afectados "para conocer su evolución". De las 15 personas afectadas hasta el momento, tres de ellas han tenido que ser hospitalizadas, aunque su evolución es favorable.
Inspección sanitaria para esclarecer lo ocurrido
Tras el suceso, las autoridades sanitarias madrileñas han procedido a realizar una inspección sanitaria en los locales para esclarecer lo ocurrido. Los dos locales de Hundred Burger permanecen cerrados desde el pasado martes. Cabe recordar que esta cadena contaba con lista de espera en Madrid y Valencia que superaban los 35 días.
