La croqueta ganadora de la Semana de la Croqueta Navarra 2025 llega a los supermercados

Pamplona

La Culinaria, marca gourmet especializada en croquetas de alta calidad, ha presentado oficialmente su nueva creación, “Bocado de Mar”, receta ganadora de la Semana de la Croqueta de Navarra 2025. Gracias a la colaboración con EROSKI, este exclusivo producto podrá adquirirse desde mañana día 11 de diciembre en los establecimientos que la cooperativa tiene en toda la Comunidad Foral.

La presentación de la nueva croqueta de txangurro y gamba ha tenido lugar en el restaurante La Ideal Mar (Pamplona), establecimiento que obtuvo el primer premio en la última edición del certamen y donde nació la receta que ahora inicia su camino hacia los lineales de los supermercados. Durante el acto, se ha explicado el proceso de colaboración entre La Culinaria y el chef creador de “Bocado de Mar”, así como el trabajo de adaptación que ha permitido transformar esta propuesta gastronómica de hostelería en una opción disponible para ser disfrutada en todos los hogares, sin perder la esencia de la receta original.

En la rueda de prensa han participado representantes de las entidades implicadas. Paula del Río, responsable de marketing de La Culinaria, ha destacado que “Navarra es una tierra donde hay una gran pasión por las croquetas por ello, nos pareció una gran idea poder acercar a los hogares la receta ganadora de La Semana de la Croqueta”. Por su parte, Andrés Conde, chef fundador de La Ideal Mar y creador de la receta ganadora, se ha mostrado muy satisfecho al señalar que “para nosotros es muy importante que la propuesta que hicimos pueda extenderse y disfrutarse también en casa. Además, es una propuesta muy buena para Navidad”.

En representación de EROSKI, Ana Isabel Zaraquiegui, responsable regional de ventas de Hipermercados, ha subrayado el compromiso de la cooperativa “con el entorno. Trabajamos sin descanso para que nuestros hipermercados y supermercados sean espacios que reflejen el compromiso con el producto y la gastronomía local, con la salud, con la sostenibilidad, con el ahorro y con las personas. Esta colaboración es un claro ejemplo de todo ello”.

Finalmente, Álvaro Urdánoz, responsable comercial de Harinas Urdánoz y organizador de la Semana de la Croqueta, ha valorado el impulso que supone este lanzamiento al señalar que “la Semana de la Croqueta crece con ejemplos como este, que permiten alargar en el tiempo lo que tanto éxito tiene en una semana”.

La nueva croqueta “Bocado de Mar” refleja la apuesta conjunta de La Culinaria, la hostelería navarra y EROSKI por el producto local, la innovación gastronómica y la puesta en valor del talento de la región.