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Miércoles, 27 de Octubre de 2021

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A comer a Casa Solla (14-3-2011)

¿Puede ser moderno un cocinero fiel a sus propias raíces? Pepe Solla lo ha conseguido. También ha logrado algo muy difícil: emocionar a los clientes con platos que combinan tradición y nuevos sabores. Esta tarde lo entrevista en La Ventana

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