Cocina con Martín Berasategui: Cocido con costilla (07/02/2013)

Hoy vamos con una receta muy acorde al tiempo que estamos teniendo, con un frío considerable, además de ser algo que nos cuesta dos duros, cosa importante teniendo en cuenta que todavía estamos en la cuesta de enero. Un guiso perfecto para estos días de invierno, cocinaremos unos garbanzos con costilla.