Lo rico, si es diferente, dos veces rico
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
Madrid
Conocemos La Tasquería, el nuevo restaurante del ex Top Chef Javi Estévez. un local especializado en el que se pueden degustar delicias poco habituales en las cartas de muchos restaurante: lenguas de vaca, rabitos de cerdo, sesos de cordero, tripas de bacalao...
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EL ROLLO DE COCINA #76: Lo rico, si es diferente, dos veces rico
Compartimos además un plato de papilla y otro de pasta fresca, elaborada en casa. El artífice de tan exquitos platos es Alejandro Gallotti, quien ha decidido hacernos llegar sus creaciones vía Twitter usando el hashtag #ElRolloDeCocina.
¿Te animas a mandarnos una foto de tus platos caseros?
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
