Las dos caras de la malnutrición
Sobre las causas, las consecuencias y las soluciones posibles a este fenómeno global
CADENA SER
Madrid
Uno de cada tres habitantes del planeta sufre malnutrición en alguno de sus dos extremos: obesidad o desnutrición. Sobre las causas, las consecuencias y las soluciones posibles a este reto global que afecta a la salud de las personas dialogamos con Pepe Esquinas, ingeniero Agrónomo que ha trabajado más de treinta años en la FAO, Yayo Herrero, directora de la Fundación FUHEM y miembro de Ecologistas en Acción, Gonzalo Fanjul, activista contra la pobreza y cofundador de la Fundación PorCausa de periodismo y Raquel Checa, responsable regional de influencia para América Latina y El Caribe de Oxfam Intermon.
