Brócoli vs. brócoli
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
Madrid
A muchos niños no les gusta el brócoli, es cierto. Pero en la Asociación Más Brócoli se han propuesto cambiar las cosas y, para conocer sus argumentos, hablamos con una investigadora del CSIC y con un agricultor al que le chiflan los buñuelos de esta verdura al vapor.
Si quieres darle otra oportunidad al brócoli o cocinarlo como nunca antes habías imaginado, échale un vistazo al recetario de Más Brócoli y, luego, ¡mándanos una foto de tu plato (por correo o redes sociales)!
