Martes, 28 de Septiembre de 2021

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¿A qué suena tu restaurante favorito?

¿A qué suena tu restaurante favorito?

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No todos los ingredientes con los que cuenta un restaurante se acaban utilizando para cocinar. También hay ingredientes ambientales: la decoración, la vajilla, la luz... ¡o la música! Y la tendencia no es un género en concreto, sino el propio hecho de que sea tenida en cuenta y se cuide. Todo se profesionaliza y la música no iba a ser menos.

La música influye en nuestra percepción de la comida. ¿Se nos haría raro encontrar un guiso de lentejas en un restaurante japonés? ¿Y que sonaran los grandes éxitos de El Fary en Diverxo?

No hay trucos infalibles, pero sí géneros versátiles como el jazz o la bossa nova, que le dan un puntito de sofisticación a todo... ¿Tú con cuál te quedas?

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