Miércoles, 25 de Noviembre de 2020

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Las bacterias, ¿aliadas de los runners?

Un reciente estudio de la Universidad de Harvard apunta a los microorganismos presentes en nuestro cuerpo como clave en el rendimiento deportivo. Los investigadores recogieron muestras fecales de atletas y las analizaron para intentar responder a una pregunta: ¿podemos usar la genómica para predecir quién será el próximo Michael Jordan?

Invitamos a Guillermo Quindós, Catedrático de Microbiología de la UPV-EHU, para que nos responda. Además, consultamos a los nutricionistas acerca de la microbiota. ¿Qué alimentos sientan bien y mal a nuestra flora intestinal?

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