
Del cloro al calor… y de la piscina al pastel de carne: López Nicolás convierte la ciencia en puro sabor murciano
El divulgador analiza hidrodinámica, metabolismo y tradición gastronómica en un capítulo que une piscinas, delfines y hambre feroz con un pastel de carne “diseccionado” como si fuera un experimento de laboratorio
Ruth García Belmonte
MURCIA














































