La Unión Europea registra la nueva Indicación Geográfica Protegida Chistorra de Navarra
Los productos etiquetados con la IGP Chistorra de Navarra incluirán en su envase el símbolo gráfico correspondiente
Redacción
Pamplona
SER Gastro Navarra
Portal gastronómico de SER Navarra, con la colaboración de prescriptores navarros en distintos ámbitos de la gastronomía
SER Gastro Navarra - 31/10/2024
31/10/2024 - 11:49
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Carnicería Iparla, de Zizur Mayor, Primer Premio del VII Concurso de Maduración de Carne I.G.P. Ternera de Navarra
En este VII concurso, han sido 23 las carnicerías navarras que han presentado sus chuletas maduradas para que se valorase su aroma, sabor, terneza y jugosidad
31/10/2024 - 09:23
Redacción
Pamplona
Nace la marca colectiva ‘Nuez de Navarra / Nafarroako Intxaurra’ que se incorpora a Reyno Gourmet
Ocho explotaciones agrarias de Tierra Estella, Zona Media y Ribera Alta, cuya producción ronda las 200 toneladas, comenzarán a comercializar este producto en la nueva campaña que acaba de comenzar
08/10/2024 - 08:28
Redacción
Pamplona
Podcast
Ver todos
Destacamos
La IX Semana del Producto Local de Pamplona llega con cine, gastronomía y actividades infantiles
Del 7 y el 13 de octubre, cuyo eje central será la exposición y venta de alimentos en la Plaza del Castillo
07/10/2024 - 09:36
Redacción
Pamplona
La carnicería Aramendia de Estella gana el XVIII Concurso Navarro de Chistorra
El segundo premio ha correspondido a Joaquín Ochoa Echeverría de Embutidos Artesanos Ochoa de Artajona y el tercer premio a José Ignacio Zuazu Erroz, de Carnicería Zuazu de Pamplona
07/10/2024 - 09:31
Redacción
Pamplona
La XVIII edición del Concurso Navarro de Chistorra se celebrará en Pamplona el domingo 6 de octubre
Más del 85% de la chistorra que se vende en carnicerías de Navarra está producida por pequeños artesanos
30/09/2024 - 02:19
Redacción
Pamplona
La Semana de la Cazuelica y el Vino llega a 28 establecimientos navarros
Vigésimo tercera edición que llega a Pamplona, Ayegui, Burlada, Larraga y Mutilva del 4 al 13 de octubre
30/09/2024 - 09:23
Redacción
Pamplona
Viuda de Cayo, ganadora de la 'Cata Solidaria Espárrago de Navarra'
El espárrago ha sido elegido mediante una cata ciega celebrada en el Hotel Tres Reyes de Pamplona
23/09/2024 - 09:40
Redacción
Pamplona
Estreno en Pamplona del documental sobre el viaje del chef navarro David Yárnoz a Taipéi
Reyno Gourmet organizó el único pase en los cines Golem de la cinta ‘Buddha jumps over the Wall (Buda salta el muro)’, dirigida por Pedro Peira
17/09/2024 - 09:29
Redacción
Pamplona
The Champions Burger llega por primera vez a Navarra
Pamplona acogerá del 19 al 29 de septiembre un el festival donde 25 hamburgueserías, subidas a sus food trucks, competirán por ser la que más votos obtenga del público
16/09/2024 - 11:43
Redacción
Pamplona
Vuelve SeptemBeer en los Restaurantes del Reyno
Hasta el 28 de septiembre los Restaurantes del Reyno te proponen menús gastronómicos elaborados con productos de temporada acompañados con Cerveza Alhambra
09/09/2024 - 01:50
Redacción
Pamplona
La IX Feria Navarra Ecológica celebrará su novena edición con más puestos y actividades que nunca
La cita será entre el 13 y el 15 de septiembre en el Parque de los Sentidos de Noáin
05/09/2024 - 10:17
Redacción
Pamplona
Las cinco queserías de Idiazabal galardonadas en los premios 'Great Taste 2024'
Queserías familiares que elaboran queso con leche cruda de su propia explotación en exclusiva, y sus rebaños de ovejas Latxa pastan en los prados y montañas de su entorno
31/07/2024 - 10:51
Redacción
Pamplona
Los 11 Soletes navarros de confianza para los cocineros más top para este verano 2024
En total, la Comunidad Foral de Navarra cuenta con 79 Soletes
26/06/2024 - 10:51
Redacción
Pamplona
Los dos nuevos sellos navarros para la venta directa y de proximidad de productos procedentes de explotaciones agrarias
La iniciativa, que responde a la demanda en la sociedad, cada vez mayor, de información sobre el origen de los productos agroalimentarios, pretende también fomentar su comercialización en el entorno cercano
20/06/2024 - 11:40
Redacción
Pamplona
Las mejores tortillas de Navarra de 2024 son de los bares Chelsy y Monasterio de Pamplona
El Premio CPAEN a la Mejor Tortilla elaborada con producto ecológico de Navarra ha sido para el Bar Casa Paco de Pamplona
19/06/2024 - 02:05
Redacción
Pamplona
Llega la 7ª Edición de la Semana de la Tortilla de Navarra
Del 7 al 16 de junio, con la participación de 23 establecimientos de la Comunidad foral
05/06/2024 - 10:31
Redacción
Pamplona
Garnacha N' Vivo, un nuevo evento para potenciar el vino navarro en Pamplona
Vino y música navarros unidos en 3 locales de Pamplona para potenciar la variedad de la garnacha, protagonista en los vinos de la comunidad
22/05/2024 - 12:20
Laura Tella
Pamplona
El oro de la VII Semana de la Croqueta de Navarra se va para Alsasua
El bar Arkangoa se lleva el primer premio, le acompañan en el podio Iruñazarra y El pasadizo de las delicias
14/05/2024 - 12:48
Redacción
Pamplona
25 años celebrando el Rosado en San Martín de Unx
La localidad de San Martín de Unx celebra los 25 años de su fiesta del vino rosado del 4 de mayo al 2 de junio de 2024
02/05/2024 - 10:22
Redacción
Pamplona
Llega la VII Semana de la Croqueta de Navarra con 91 participantes
Del 3 al 12 de mayo se podrán degustar las diferentes propuestas que participan en esta iniciativa gastronómica
30/04/2024 - 01:48
Redacción
Pamplona
Entregados los premios del XXXII Concurso de la Cofradía del Vino
La selección y cata de los vinos la realizaron los miembros del Panel Oficial de Catadores así como Cofrades del Vino de Navarra
30/04/2024 - 07:35
Redacción
Pamplona
La D.O.P. Queso Roncal afronta el año con buenas perspectivas por el aumento del número de rebaños
26/04/2024 - 09:14
Redacción
Pamplona
La nueva marca de calidad Txistorra de Navarra se estrena en al Salón Gourmets de Madrid
23/04/2024 - 08:00
Redacción
Pamplona
La D.O Idiazabal abre la temporada 2024 con el corte del primer queso
17/04/2024 - 11:39
Redacción
Pamplona
Barcelona acoge la ‘I Jornada Gastronómica del Espárrago de Navarra’ de Reyno Gourmet
16/04/2024 - 08:15
Redacción
Pamplona
La campaña del espárrago de Navarra "promete una excelente calidad"
15/04/2024 - 10:53
Redacción
Pamplona
Los 'Doce Restaurantes navarros Recomendados’ de la Guía Michelin España 2024
09/04/2024 - 09:14
Redacción
Pamplona
Arranca la IV ‘Ruta Reyno Gourmet’ con Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela en más de una veintena de establecimientos madrileños
05/04/2024 - 08:04
Redacción
Pamplona
El pacharán navarro homenajea a los jóvenes agricultores y agricultoras en la III Fiesta de la Floración del Endrino
25/03/2024 - 08:27
Redacción
Pamplona
Peralta acoge la 3ª edición de la ‘Fiesta de la Floración del Endrino’
21/03/2024 - 01:23
Redacción
Pamplona
Navarra presente en la feria ‘Alimentaria 2024’ de Barcelona
18/03/2024 - 09:01
Redacción
Pamplona
RetPIM, el proyecto que une a los pimientos de Espelette, Gernika y Piquillo de Lodosa
18/03/2024 - 09:00
Redacción
Pamplona
Los 22 semifinalistas de la 24 Semana del Pincho de Navarra 2024
18/03/2024 - 08:44
Redacción
Pamplona
Los vinos de Iruña, vinos para cada ambiente del casco viejo de Pamplona
14/03/2024 - 01:33
Redacción
Pamplona
La superficie agraria ecológica de Navarra alcanza en 2023 las 70.351 hectáreas
14/03/2024 - 01:25
Redacción
Pamplona
Puesta de largo de la Selección Vinos D.O. Navarra 2024
13/03/2024 - 08:26
Redacción
Pamplona
Veintidós establecimientos se suman a la Ruta del Chocolate de Comercio Justo de Navarra
12/03/2024 - 08:40
Redacción
Pamplona
Diez bodegas navarras en la 30ª edición de la feria ‘ProWein’ en Alemania
08/03/2024 - 09:51
Redacción
Pamplona
El poder de las alianzas locales en la gastronomía navarra
07/03/2024 - 02:35
Redacción
Pamplona
El pincho navarro que viaja a los Oscar 2024
06/03/2024 - 10:44
Redacción
Pamplona
La 24ª Semana del Pincho de Navarra llega a 52 establecimientos participantes
06/03/2024 - 08:37
Redacción
Pamplona
‘Buddha jumps over the Wall (Buda salta el muro)’, el documental que narra el viaje del chef navarro David Yárnoz a Taipéi
19/02/2024 - 10:52
Redacción
Pamplona
La Ruta de la Casquería vuelve a Navarra en 31 establecimientos
14/02/2024 - 01:42
Redacción
Pamplona
Catorce bodegas navarras participan en el salón 'Barcelona Wine Week 2024'
05/02/2024 - 08:52
Redacción
Pamplona
