Diferentes formas de brindar y recetas contra la ''resaca''

Como cada jueves, nos acercamos a nuestra gastronomía de la mano de Eva Celada. Esta vez, aprovechando estos días de celebración, vamos a dar las claves para disfrutar de una buena bebida en la mesa. Hablaremos de los espumosos para brindar estos días, las diferencias entre cavas y champagnes y como y con que se deben tomar. Daremos alguna receta para tomar el tradicional sorbete de cava y algunos cócteles que se pueden hacer con espumosos.

Para acercarnos un poco más a este mundo de la uva, nos acompañará en el estudio Jesús Flores, que es el director del Aula Española del Vino y uno de los enólogos más prestigiosos de España.

Además, Javier Olmedo nos trae lo mejor de la música en directo con los mejores conciertos de la semana en Madrid. Pablo Ortiz de Zárate, nos trae este jueves ¡En la cuerda floja!, una iniciativa que pretende enseñar a los más pequeños los cuadros de los pintores clásicos en el Museo Centro de Arte Reina Sofía de manera diferente, con humor e ironía.