Miércoles, 08 de Febrero de 2023

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El trasiego viajero de los alimentos, a debate

Compramos productos que vienen de miles de kilómetros cuando aquí los agricultores tienen dificultades para colocarlos en el mercado a un precio justo; nuestros alimentos también viajan a muchos países buscando mejores mercados por los precios que aquí les pagan a los agricultores

Compramos productos que vienen de miles de kilómetros cuando aquí los agricultores tienen dificultades para colocarlos en el mercado a un precio justo; nuestros alimentos también viajan a muchos países buscando mejores mercados por los precios que aquí les pagan a los agricultores. En medio, una horrorosa "huella ecológica". Hablamos de esta "locura" para muchos con un representante de COAG y otro de Justicia Alimentaria Global. También os ofrecemos dos reportajes, uno de Severino Donate, en Galicia, mostrando la vieja cultura de la venta en la calle, casi junto al huerto, y otro de Pablo Morán, que complementa este espinoso asunto.

Por fin, ¡tallas de ropa de verdad!

El Instituto de Biomecánica de Valencia ha terminado la fase de estudio de las tallas reales de españoles y españolas para conseguir un patronaje que se adapte a los nuevos tiempos. Servirá no solo para "ajustar" las tallas de la ropa, muy útil también para las comprar por internet y reducir las devoluciones, sino para otros elementos cotidianos, como los asientos de los coches. Nos lo cuentan en SER Consumidor

Alimentos con mucha más "información"

AECCOC ha puesto en marcha un sistema que permitirá a los clientes saber todos los detalles de un producto concreto que no vayan en el etiquetado tradicional, por ejemplo, sobre sus propiedades nutritivas, con tan solo acercar el móvil al producto. Ya hay marcas muy interesadas en la idea para ofrecer un servicio añadido al cliente.

Chapuzas a buen precio

¿Quién no ha tenido que arreglar una chapuza en casa, hacer una gestión, hasta encargar que alguien pudiera sacar al perro? Una empresa te ofrecer soluciones "caseras" para las necesidades más mundanas y aseguran que a precios baratos. En realidad, el cliente solicita lo que necesita y elige con quien lo hace de las ofertas que le llegan. Lo conocemos con su fundador, Ramón Blanco.

¿Una de bravas?

Relax en estos días de final de vacaciones para muchos, con un plato estrella en el tapeo de todo el país: las patatas bravas. De ellas nos habla nuestro compañero de la gastronomía, Carlos Cano.

'SER Consumidor' (25/08/2013)

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