Jueves, 21 de Octubre de 2021

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¿Mirar fotos de comida engorda?

Un artículo publicado por investigadores del Departamento de Psicología Experimental de la Universidad de Oxford concluye que el solo hecho de ver fotos puede hacernos ganar peso

Tarta de fresas.

Tarta de fresas. / GETTY

Las calorías que tenga un plato pueden hacernos engordar tanto si nos lo comemos como si no. Esa es, al menos, la conclusión a la que han llegado un grupo de investigadores del Departamento de Psicología Experimental de la Universidad de Oxford.

Según un artículo publicado en la revista Brain and Cognition  del que, además, se han hecho eco medios británicos como The Guardian, el solo hecho de contemplar comida apetitosa tiene consecuencias a nivel cerebral y eso, indirectamente, se convierte en un factor de riesgo porque condiciona nuestro comportamiento posterior.

"Revisamos la literatura científica sobre neurociencia cognitiva que demuestra el profundo efecto que el hecho de ver imágenes de ese tipo puede tener sobre la actividad neuronal, las respuesta fisiológica y psicológica, y la atención visual, especialemente en el cerebro hambriento", detallan los científicos en el resumen de su artículo.

Los autores mencionan también la "cada vez mayor exposición a imágenes de alimentos que despiertan nuestro dedeo (food porn o gastroporno) a través de las plataformas digitales".

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