Alimentación
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00:00:0005:55Hoy por Hoy Cuenca
Una empresa de Cuenca lleva cien años comercializando cebollas y apuesta por su futuro
La empresa conquense Cebollas Quintanar, ubicada en Quintanar del Rey, ha sido una de las beneficiarias de las subvenciones del Ministerio de Ciencia e Innovación. En concreto se va a financiar un proyecto para la automatización del proceso de pelado de la cebolla. El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial concede una financiación de 250.000 euros para esta nueva línea del pelado de la cebolla que quiere implantar esta empresa conquense. El objetivo “es aumentar la producción y la competitividad con la implantación de nueva maquinaria”, según ha explicado el gerente de Cebollas Quintanar, José Vicente Herreros en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca.
14/04/2021 | 05:55
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00:00:0008:53Hoy por Hoy Ciudad Real
'Funny Food Project', la iniciativa impulsada por la AECC para fomentar hábitos de vida saludables
Los alumnos de Educación Primaria de centros públicos y concertados podrán diseñar y preparar un almuerzo nutritivo y saludable. Uno de los objetivos con ello: prevenir el cáncer
14/04/2021 | 08:53
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00:00:0007:45Hoy por Hoy Bierzo
Un pan energético y sabroso
Rereta de pan energético del maestro panadero Álex López
13/04/2021 | 07:45
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00:00:0008:42Hoy por Hoy Ciudad Real
El experto catador José Luís Villegas nos habla en Entre Vinos de la importancia de la tempranillo
El experto catador José Luís Villegas nos habla en Entre Vinos de la importancia de la tempranillo
13/04/2021 | 08:42
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00:00:0011:01Escuela de Hostelería Simone Ortega
¿Sabes como maridar los distintos platos de arroz?
Sección "Escuela de Hostelería Simone Ortega de Móstoles", martes 13 de abril de 2021
13/04/2021 | 11:01
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00:00:0015:22Hoy por Hoy Ciudad Real
'La Experta Responde', con Teresa Alcocer: Desmontando mitos sobre alimentación
Muchos mitos relacionados con nuestra alimentación están ampliamente aceptados, pero no son ciertos. Repasamos algunos de ellos
13/04/2021 | 15:22
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00:00:0013:56Hoy por Hoy Vinalopó
Nadia Pina, Tecnóloga de los alimentos hablado de las propiedades del huevo
Afirma que “la composición nutritiva del huevo no depende del color de la cascara”.
13/04/2021 | 13:56
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00:00:0017:47Hoy por Hoy Madrid Norte
¿Eres de los que mira las etiquetas al hacer la compra?
Depende del tipo de consumidor que seas, harás más o menos caso a esta información tan importante. En nuestro espacio de salud de esta semana, tratamos este tema con Estrella Turrero, del servicio de salud del Ayuntamiento de Alcobendas.
12/04/2021 | 17:47
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00:00:0032:34Cadena SER, audios extra
Las cosas no son lo que parecen
Un estudio financiado por una marca de aceite asegura que freír los alimentos es saludable. ¿Es fiable? Con la ayuda de la tecnóloga de alimentos Beatriz Robles repasamos las grietas de la investigación científica en nutrición. Y catando mermeladas descubrimos que, contra todo pronóstico, hay marcas que, de buenas, son tontas.
12/04/2021 | 32:34
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00:00:0013:32Hoy por Hoy Bierzo
Los viticultores se alzan contra los parques eólicos en el Bierzo
Entrevista al productor Ricardo Pérez Palacios y al abogado Albert Calduch
12/04/2021 | 13:32
