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Alimentación

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    00:00:0007:07

    Hoy por Hoy Peñafiel

    PradoRey: Vinos que hacen historia

    En un paraje excepcional se aloja uno de los patrimonios más llamativos de la Ribera, que aguarda una bodega que elabora excepcionales vinos sobradamente conocidos

    27/11/2020 | 07:07

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    00:00:0000:40

    Hora 14 Ciudad Real

    Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura

    Francisco Martínez Arrroyo destaca el respaldo mayoritario del nuevo presidente de la DO Valdepeñas

    27/11/2020 | 00:40

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    00:00:0007:24

    Hoy por Hoy Madrid Norte

    Entrevista a Pilar López, Directora del equipo humano de la Compañía Teatro Paraíso

    ‘Xocolat’ es un espectáculo dulce y sorprendente para los espectadores más pequeños, que llega al TACA de Alcobendas este domingo 29 de noviembre

    27/11/2020 | 07:24

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    00:00:0011:39

    Hoy por Hoy Tarancón 12:20

    SER Saludables: "Día Mundial de la Diabetes"

    SER Saludables: "Día Mundial de la Diabetes"

    27/11/2020 | 11:39

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    00:00:0012:03

    Hoy por Hoy La Rioja

    Entrevista a Elena Antón, gerente de Tonelería Murúa

    Hace más de 120 años en Tonelería Murúa fueron pioneros creando la instalación más moderna de España y una de las primeras mecanizadas del continente europeo. Generación tras generación se han seguido transmitiendo los valores con los que comenzaron: ser una empresa de trabajadores dedicados con pasión a su oficio, manteniendo la tradición con visión innovadora, creando un proyecto sostenible y productivo que busca siempre la calidad y la mejora continua en los procesos y la fabricación del producto final. Recientemente han trasladado la sede a sus nuevas instalaciones, ubicadas en Navarrete, convirtiéndose así en una de las más modernas de Europa. Fieles a su origen, y gracias a su larga trayectoria y experiencia en el sector, han diseñado una fábrica funcional y productiva mejorando todos los procesos, pero manteniendo el método tradicional y artesano que siempre conlleva hacer una buena barrica. El cambio y la ampliación de la empresa es fruto de la búsqueda constante de soluciones para seguir a la vanguardia y satisfacer las necesidades de sus clientes: cuentan con nuevos productos y maquinaria más moderna, segura y eficiente, aseguran la trazabilidad total y mejora de la gestión de los procesos y utilizan las tecnologías de la información y comunicación basadas en la Industria 4.0 para el seguimiento y mejora continua de todo el ciclo productivo. Tonelería Murúa siempre ha estado involucrada en el desarrollo del talento a través del impulso propio y de la participación en programas formativos, ya sea con profesionales en activo (enólogos, bodegueros, científicos…), como con estudiantes de disciplinas relacionadas con el sector vitivinícola. A través de Murúa Hub apuestan por la investigación y la formación enológica, aportando conocimiento, know-how y crecimiento constante en su entorno, así como el desarrollo social de todos los agentes involucrados y un compromiso constante con el medio ambiente. En su nuevo emplazamiento han creado salas de cata y meeting poi

    26/11/2020 | 12:03

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    00:00:0003:50

    Cadena SER, audios extra

    Qué es realmente la fibra

    En la lección química de hoy: los tipos de fibra

    26/11/2020 | 03:50

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    00:00:0000:20

    Hora 14 Elda

    Teresa Ruiz, presidenta Grupo Abril Elda, sobre la gran recogida alimentos

    Ruiz afirma la necesidad, más que nunca, de ayudar

    26/11/2020 | 00:20

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    00:00:0027:26

    Gastronomía

    Be OK: Se nos ha caído un mito (26/11/2020)

    Hablamos del fantasma de la masa madre, lo excesivamente azucarado que está el tomate frito y, cómo no, alguna que otra lección de química cortesía de Ángela Quintas.

    26/11/2020 | 27:26

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    00:00:0011:55

    Los sabores de la SER

    Coliflores, repollos, brócolis ... crucíferas cultivadas en Madrid

    Sección "Los sabores de la SER"

    25/11/2020 | 11:55

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    00:00:0012:24

    SER Ávila, audios extra

    Entrevista con Pedro Gómez, presidente de los productores olivareros del sur de la provincia

    Pedro Gómez explica el objetivo de alcanzar una DOP para el aceite de oliva

    25/11/2020 | 12:24

 

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