Arroz
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00:00:0014:13Al dente
Menú y platos prohibidos para una primera cita
¿Podrían curry en una primera cita? ¿Y legumbres? ¿Arroz negro, morcillas, picante, cabezas de gamba, comida cruda? Escucha a Ainhoa Aguirregoitia. Nunca se sabe.
11/05/2023 | 14:13
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00:00:0009:12Recetas de tupper
Arroz caldoso de mojojones
Txomin Gómez, chef del restaurante Lurrina, nos trae una receta sencilla y perfecta para tupper, 'arroz caldoso de mojojones'
13/04/2023 | 09:12
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00:00:0012:16Radio Murcia, audios extra
La campaña de recolección del arroz de Calasparra, a pleno rendimiento
24/10/2022 | 12:16
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00:00:0009:18Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Es tiempo de arroz de matanzas y las mejores cocineras nos han contado sus secretos
En el espacio quincenal que dedicamos a la gastronomía de las Pitiusas con la periodista Silvia Castillo han estado Cati Pou y Marga Prats, que cada año se alzan como vencedoras en el Consurso Mundial de Arroz de Matanzas
11/01/2022 | 09:18
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00:00:0004:53Hoy por Hoy Cuenca
El mejor chef del mundo recomienda para comer el bar de unos conquenses de Tinajas
Juan Artero nació en el pueblo conquense de Tinajas, en la comarca de la Alcarria, y vivió allí hasta los 23 años. “Trabajaba labrando con un par de mulas, como se hacía entonces”, nos ha contado en Hoy por Hoy Cuenca.
09/11/2021 | 04:53
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00:00:0013:29Cadena SER, audios extra
Bar Paloma II: así es el arroz con bogavante del bar que nos recomendó David Muñoz
"Ya lo sabe hasta el perro Mindanga y todo mi pueblo de Cuenca", señala exultante el dueño
03/11/2021 | 13:29
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00:00:0023:29Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: Día de la Arepa y Concurso de Gastronomía de Gandía
Además, Isabel Guadalupe nos propone una nueva receta
17/09/2021 | 23:29
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00:00:0019:57La Tangente
Rodrigo la Calle Edu Torres y un grano de arroz
Charlamos con el cocinero y el dueño de 'Molina Roca' sobre la relación que les une, la importancia de tener un buen arroz y sobre si en España se hace o no buena paella
24/06/2021 | 19:57
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00:00:0018:01Hoy por Hoy Región de Murcia
'Entre arrozales', con Pedro Navarro Laforet y José Martínez Núñez
'Entre arrozales', con Pedro Navarro Laforet y José Martínez Núñez
06/05/2021 | 18:01
