Carnes
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00:00:0004:54Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
24/01/2023 | 04:54
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00:00:0015:23Al dente
Pescados, carnes y verduras en crudo y un steak tartar de vaca, agua ahumada y caviar
Ainhoa Aguirregoitia recorre las peculiaridades de los distintos cocinados en crudo: carpaccios de gamba y alcachofa, tartar de salmón... Nos introduce en la "raw food" , analiza la importancia de los aliños y nos da la receta de un steak tartar de vaca, agua ahumada y caviar.
12/01/2023 | 15:23
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00:00:0009:59Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
10/01/2023 | 09:59
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00:00:0011:40Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
03/01/2023 | 11:40
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00:00:0010:25Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
28/12/2022 | 10:25
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00:00:0000:19Hora 14 Madrid Norte
Rubén Rubio, director de la oficina de Banco Sabadell en Alcobendas, sobre la campaña "Yo para ser feliz quiero un jamón"
Rubén Rubio, director de la oficina de Banco Sabadell en Alcobendas, sobre la campaña "Yo para ser feliz quiero un jamón"
22/12/2022 | 00:19
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00:00:0046:30La ventana a las 16:00
¿Qué es el síndrome del impostor?
Hablamos del síndrome del impostor con Ana Asensio. Toñi Fernández nos trae un reportaje sobre drones. Javier Gregori nos explica qué implicaciones tiene el descubrimiento de científicos estadounidenses sobre la fusión nuclear, que intenta reproducir en la Tierra el sistema que tiene el Sol para producir energía. Pipo Serrano presenta en 'Los Revolucionarios' Novameat, una startup que mediante una tecnología propia y patentada, ofrecen la posibilidad de producir una carne vegetal respetando textura, apariencia, sabor y valor nutricional, llegando a poder replicar cualquier tipo de carne, pescado o marisco.
12/12/2022 | 46:30
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00:00:0004:30A Vivir Galicia
La mejor carne de vacuno del mundo está en Galicia
II edición del Tanto monte, monte tanto que pretende dar a conocer la experiencia de criar ganado vacuno de todo el mundo con el manejo tradicional de Galicia. La cita es una jornada de puertas abiertas y también la presentación del Centro de Desarrollo Rural, Innovación Social y Agroturismo.Conversamos con el periodista Aser Álvarez @raiaseca
29/10/2022 | 04:30
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00:00:0016:03SER Madrid Norte, audios extra
Espacio de Ecología: Carne cultivada o carne de agricultura celular
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11/10/2022 | 16:03
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00:00:0006:23Hoy por Hoy Segovia
José Manuel Castro, gerente de La Venta Tabanera, nos habla de las actividades que ha preparado La Venta Tabanera con motivo de la Semana del Jamón.
José Manuel Castro, gerente de La Venta Tabanera, nos habla de las actividades que ha preparado La Venta Tabanera con motivo de la Semana del Jamón.
07/10/2022 | 06:23
