Carnes

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Hoy por Hoy Bierzo
Javier, de Jamonízate: 'Cualquiera puede conseguir la loncha perfecta'
Espacio de la Academia Leonesa de Gastronomía
13/09/2021 | 18:59
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Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (06/09/2021)
Entrevistamos a la actriz Azahara Moyano. En portada viajamos a la finca Alputzer Vell y hablamos de la vermella menorquina, que también estará en la Fira Arrels. El Dr. Ramón Fernández Cid habla de los 20 años de la Unidad de trasplantes en el hospital de Mahón. Francesc Prat y Vicent Salvador nos hablan de Landscapes de la OCIM. El Dr. Alejandro Fernández nos habla de la unidad de mama de Juaneda Menorca. Y más.
06/09/2021 | 01:39:53
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A Vivir a las 10
Fuego y Chinchetas | Canciones más sostenibles que un "chuletón al punto"
Las alusiones burlescas a la dieta vegana o vegetariana son una constante en la música española de los últimos años 20, pero la tendencia está empezando a cambiar y Carlos G. Cano lo ilustra con canciones de Sons of Aguirre, Ricky Hombre Libre, The Mamzelles, Terrier, Marie Bernete o Joan Colomo.
28/08/2021 | 19:41
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Radio Menorca, audios extra
Hoy por hoy Menorca (27/07/2021)
Hablamos de reservas marinas con Natalia Barrientos, en los espacios de La SER y el mar (o la mar) que hacemos diariamente junto a la Fundació Marilles. En portada nos acompañó la presidenta del Consell Insular Susana Mora, con quien hablamos de COVID y turismo. En ECO SER nos acompañó Nuria Llabrés de Justicia Alimentaria y hablamos de carne. En Exquisita Menorca visitamos una finca en la que no solo podemos probar su queso, si no que podemos participar en su elaboración; Sa Roqueta. Jose Manuel García del Ayuntamiento de Maó nos habló de los cromos coleccionables de imagenes de los Gigantes en las fiestas. Enric Valls, psicólogo, nos habló sobre los botellones. Y más.
28/07/2021 | 01:40:00
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Hoy por Hoy Ciudad Real
'Alimentos de Castilla-La Mancha': el cordero
Hablamos con el presidente de la IGP Cordero Manchego, Pedro José Durán, sobre este tipo de carne que no se consume de manera tan cotidiana
27/07/2021 | 05:51
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00:00:0005:54
Hoy por Hoy Segovia
Jose Manuel Castro nos cuenta todos los productos y ofertas que podemos encontrar en Venta Tabanera
Entrevista con Jose Manuel Castro, de la Venta Tabanera, en la que nos cuenta todos los productos y ofertas que pueden encontrar en sus intalaciones
22/07/2021 | 05:54
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00:00:0001:52
La firma de Angels Barceló
¿Y España 2050?
Cuando el ministro Alberto Garzón propone reducir el consumo de carne no hace más que replicar una intención del Gobierno. Puede que no se coordinara con el resto del ejecutivo el lanzamiento del mensaje, pero no dijo nada que no esté en los planes del ejecutivo
09/07/2021 | 01:52
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Claves del día
Teodoro León Gross: ‘Mucha carne en el menú de la actualidad’
“Con la crisis del Gobierno puesta en la parrilla vuelta y vuelta, cocinada a fuego lento por el equipo de Moncloa y con el chef Iván Redondo al frente aprovechando que Podemos tiene que cuajar la salida de Pablo Iglesias. Todavía falta acertar con los ingredientes, sobre todo en un Gobierno de coalición. De momento, Sánchez, por dar un sartenazo al ministro de Consumo, no ha dudo en morder la contradicción presumiendo de chuletón al punto. El chuletón soy yo, parecía decir. Cuidado. Es fácil pasarse en el punto”.
09/07/2021 | 01:33
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Cadena SER, audios extra
Un dietista y una ganadera debaten sobre las palabras de Garzón: “Es necesaria la reinvención del sector”
Aitor Sánchez, dietista y Ángeles Santos, ganadera han opinado en ‘La Ventana’ desde sus diferentes perspectivas
08/07/2021 | 11:45
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Hoy por Hoy Santiago
SER Empresarios Radio Galicia Parrillada O Padriño
El programa SER Empresarios de Radio Galicia dedicado a apoyar a las pequeñas y medianas empresas de Santiago y comarca, detalla hoy a la Parrillada O Padriño, en Bastavales Brión
01/07/2021 | 02:59