Carnes
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00:00:0013:06Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - La cocina del futuro y la carne de mentira
Mario De Lucas valora el libro 'Future Food Today' de Ikea y la expansión de marcas como 'Beyond Meat' que ofrecen sucedáneos de carne.
22/05/2019 | 13:06
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00:00:0007:33Hoy por Hoy Albacete
Cómo reconocer el producto de la IGP Cordero Manchego
En Radio Albacete
16/05/2019 | 07:33
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00:00:0040:25Las preguntas de Broncano
Las contraseñas más seguras de David Broncano
Después de celebrarse el Día Mundial de la Contraseña, hablamos de seguridad en internet con Mónica Valle, periodista experta en ciberseguridad y tecnología, que nos da consejos para hacer un mejor uso de internet sin asumir riesgos. Ángela QUintas nos trae oreja de cerdo, directa de Cote, bocatascon una vuelta de tuerca.
12/05/2019 | 40:25
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00:00:0017:22A Vivir Navarra
Microbios desde el Museo (11/05/2019)
Con Ignacio López Goñi sobre la carne de Marmota y la Peste Bubónica
11/05/2019 | 17:22
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00:00:0000:31Hora 14 Lugo
Elías Somoza, coordinador en Lugo de la Federación Rural Galega (FRUGA)
Elías Somoza, coordinador en Lugo de la Federación Rural Galega (FRUGA)
02/05/2019 | 00:31
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00:00:0011:01Hoy por Hoy Segovia
Jose Ramón Marinero nos invita a la Feria del Chorizo de Cantimpalos
Entrevista con Jose Ramón Marinero, gerente de la IGP Chorizo de Cantimpalos, nos ofrece los detalles de la XVIII Feria del Chorizo de Cantimpalos
27/04/2019 | 11:01
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00:00:0002:54Desayunología
Desayuno dulce o salado, pero gourmet
Descubrimos las sobrasadas creativas de Can Company y las suelas de mantequilla de Palencia
12/04/2019 | 02:54
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00:00:0010:55Hoy por Hoy Henares
Entrevista | Consuelo Giménez, profesora de Enfermedades Tropicales y Salud Global de la Universidad de Alcalá de Henares
Hablamos, 'A ciencia cierta', sobre el -mal llamado- 'anisakis de la carne' o Síndrome de alfa-gal, presente en la carne roja y que produce alergia a quien ingiere ese tipo de alimento. Nos los cuenta la profesora de Enfermedades Tropicales y Salud Global de la Universidad de Alcalá de Henares y directora del Máster Universitario en Acción Humanitaria Sanitaria, Consuelo Giménez.
10/04/2019 | 10:55
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