Carnes
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00:00:0018:06La Ventana de Lugo
La Ventana de Lugo (30/6/2017): Lugo e as súas empresas: Torre de Núñez
Conversamos con José Manuel Núñez Torre, xerente de Torre de Núñez, sobre o presente e o futuro da firma cincuentenaria de embutidos lucense. Tamén conversamos con Lucía Yáñez, promotra dun proxecto de moda de segunda man no seo do Inicia Coworking
03/07/2017 | 18:06
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00:00:0008:13Radio Salamanca
Concurso Internacional de Cocina con Ibérico
Entrevista a dos de los finalistas del primer Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, Jorge Lozano de Tapas 2.0 y 3.0 y Daniel Hernando de Tapería Jamón, Jamón
27/06/2017 | 08:13
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00:00:0014:06Radio Zaragoza, audios extra
Alfonso Adán: 'Estamos demostrando que en Binefar podemos tener una ternera que lleve el nombre por todo el territorio' (22/06/2017)
Hoy por hoy Aragón se ha trasladado este mediodía a Binefar
22/06/2017 | 14:06
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00:00:0019:50La Ventana de Aragón
La Ventana de Aragón (19/06/2017)
La Ventana de Aragón (19/06/2017)Hoy con el cluster de la alimentación de Aragón hablando de su entrada en la plataforma Ali Babá, las jornadas de la ternera en Binéfar y en la Gala Inclucina de Atades con algunos grandes cocineros de Aragón
19/06/2017 | 19:50
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00:00:0006:20Hoy por Hoy Segovia
Elena Nuñez comenta las actividades de la Fiesta del Postiguillo
La presidenta de la Asociación de Vecinos del Barrio de El Salvador y la Cuesta, Elena Nuñez, comenta las actividades de la Fiesta del Postiguillo que se celebra el fin de semana en el barrio
16/06/2017 | 06:20
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00:00:0000:55Hora 14 Gipuzkoa
Josu Iguíñiz-Carrillera Ibérica
Receta en el Día Mundial de la Tapa
14/06/2017 | 00:55
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00:00:0003:01A Vivir Baleares
Lengua y cuello de cordero
Esta semana el chef Andreu genestra nos cocina las partes menos usadas del cordero
12/06/2017 | 03:01
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00:00:0015:52SER Consumidor
“2 de cada 3 jamones de bellota, no lo son”
Algunos profesionales del sector del jamón ibérico aseguran que los fraudes alrededor de este producto continúan
06/06/2017 | 15:52
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00:00:0021:25Cadena SER, audios extra
¿Está la casquería de moda en las cocinas?
Martín Berasategi y Miquel Brossa, autor de cocina canalla 'Canaille', nos hablan de la casquería y su presencia en las cocinas.
02/06/2017 | 21:25
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00:00:0000:27Hora 14 Madrid Sur
Portavoz de la Guardia Civil, sobre la 'operación Timanfaya' contra un almacén ilegal de carnes
La Guardia Civil ha desmantelado un almacén ilegal que suministraba a tiendas magrebíes del sur de Madrid
31/05/2017 | 00:27
