Carnes
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00:00:0014:36Radio Ibiza, audios extra
Comienzan las matanzas en las Pitiusas
El presidente de la Asociación de Carnicerías de la PIMEEF, Juan Luis Cerdá, nos cuenta los pasos a seguir en las matazas y nos deja unos cuantos consejos
18/11/2016 | 14:36
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00:00:0013:00SER Cáceres, audios extra
GASTRONOMÍA EN A VIVIR - Entrevista a productor de wayú en Sierra de Gata
GASTRONOMÍA EN A VIVIR - Entrevista a Alfonso García, productor de carne de wayú en Sierra de Gata
14/11/2016 | 13:00
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00:00:0011:22Hoy por Hoy Málaga
Uva, queso y jamón. Las propuestas gastronómicas para este finde
Almáchar celebra este fin de semana el primer mercado moscatel para revalorizar la gastronomía tradicional. Y en Campillos se esperan más de 80 mil visitantes para la feria del jamón y los productos derivados del cerdo. Por su parte Alozaina celebra una recreación histórica
04/11/2016 | 11:22
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00:00:0018:24Hoy por Hoy Cantabria
Jugando a las Cocinitas | IGP Ternera Asturiana
Silvia González nos explica cómo cocinar, de forma sencilla, ternera asturiana, un producto regulado a través de la IGP Ternera Asturiana. Jugando a las Cocinitas se emite cada martes, en Hoy por Hoy Cantabria.
04/11/2016 | 18:24
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00:00:0003:55Radio Murcia, audios extra
Entrevista a Concepción Bravo, portavoz plataforma 'Stop Cebaderos Junto a las Casas'
Entrevista a Concepción Bravo, portavoz plataforma 'Stop Cebaderos Junto a las Casas'
04/11/2016 | 03:55
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00:00:0017:09SER Ciudad Real, audios extra
Pedro Pintado, periodista especializado en enología, ha pasado por Entre Vinos para hablar de vino y carne de caza
Pedro Pintado, periodista especializado en enología, ha pasado por Entre Vinos para hablar de las mejores formas de combinar vino y carne de caza
24/10/2016 | 17:09
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00:00:0003:26Hoy por Hoy Madrid Sur
Hablamos de la importancia de la carne en la dieta española
Luis MIguel Martín, director de ventas de la cadena Bonsabor
20/10/2016 | 03:26
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00:00:0012:36Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de Temporada: La caza llega al plato
En nuestro espacio de Cocina de temporada de esta semana, nos acercamos hasta el Restaurante Lakasa de César Martín, para hablar con él de la llegada de la carne de caza.
19/10/2016 | 12:36
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00:00:0006:15A Vivir Castilla La Mancha Pueblo a Pueblo
Entrevista a 'Hostal Bayo' y su cordero manchego en A vivir Castilla-La Mancha
Entrevista a 'Hostal Bayo' y su cordero manchego en A vivir Castilla-La Mancha
11/10/2016 | 06:15
