Carnes
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00:00:0015:09Hoy por Hoy Madrid Sur
Los médicos destacan los beneficios para la salud del jamón ibérico
Del jamón ibérico se suele valorar únicamente el sabor, pero los médicos cada vez destacan más los beneficios, más allá del mero placer gastronómico, que aportan a nuestra salud. “Se trata de un embutido rico en vitaminas del grupo B, sobre todo, B12 y B1, y contiene proteínas de alto valor biológico y muy diversos minerales”, explica Iván Carabaño Aguado, jefe de servicio de Pediatría del Hospital Universitario Rey Juan Carlos y Hospital General de Villalba.
30/11/2016 | 15:09
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00:00:0016:39A vivir que son dos días
Burque al cubo (20/11/2016): ¿La culpa es de las vacas?
¿La culpa es de las vacas?
20/11/2016 | 16:39
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00:00:0005:17Hoy por Hoy Campo de Gibraltar
La algecireña Carmen Lima en el Concurso de Corte de Jamón Ibérico Ciudad de Valencia
Sólo seis son los elegidos de un total de 70 curriculums presentados.
18/11/2016 | 05:17
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00:00:0014:36Radio Ibiza, audios extra
Comienzan las matanzas en las Pitiusas
El presidente de la Asociación de Carnicerías de la PIMEEF, Juan Luis Cerdá, nos cuenta los pasos a seguir en las matazas y nos deja unos cuantos consejos
18/11/2016 | 14:36
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00:00:0013:00SER Cáceres, audios extra
GASTRONOMÍA EN A VIVIR - Entrevista a productor de wayú en Sierra de Gata
GASTRONOMÍA EN A VIVIR - Entrevista a Alfonso García, productor de carne de wayú en Sierra de Gata
14/11/2016 | 13:00
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00:00:0011:22Hoy por Hoy Málaga
Uva, queso y jamón. Las propuestas gastronómicas para este finde
Almáchar celebra este fin de semana el primer mercado moscatel para revalorizar la gastronomía tradicional. Y en Campillos se esperan más de 80 mil visitantes para la feria del jamón y los productos derivados del cerdo. Por su parte Alozaina celebra una recreación histórica
04/11/2016 | 11:22
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00:00:0018:24Hoy por Hoy Cantabria
Jugando a las Cocinitas | IGP Ternera Asturiana
Silvia González nos explica cómo cocinar, de forma sencilla, ternera asturiana, un producto regulado a través de la IGP Ternera Asturiana. Jugando a las Cocinitas se emite cada martes, en Hoy por Hoy Cantabria.
04/11/2016 | 18:24
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00:00:0003:55Radio Murcia, audios extra
Entrevista a Concepción Bravo, portavoz plataforma 'Stop Cebaderos Junto a las Casas'
Entrevista a Concepción Bravo, portavoz plataforma 'Stop Cebaderos Junto a las Casas'
04/11/2016 | 03:55
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00:00:0017:09SER Ciudad Real, audios extra
Pedro Pintado, periodista especializado en enología, ha pasado por Entre Vinos para hablar de vino y carne de caza
Pedro Pintado, periodista especializado en enología, ha pasado por Entre Vinos para hablar de las mejores formas de combinar vino y carne de caza
24/10/2016 | 17:09
