En algunos punto de la región acumulan 100 litros por metro cuadrado.Aunque todavía se analiza como ha afectado la sequía al cereal, la lluvia ha llegado a tiempo para el viñedo que está empezando a brotar

El bacalao de Semana Santa; el potaje de Alicante; el arroz de los tres puñaícos de la Vega Baja; els granyons de Elche; el pa torrat de Crevillente; los buñuelos... ¡las torrijas!

Manuel Fernández Zanca nos ha traído este sencillo postre elaborado con hojaldre y arroz con leche

La empresa ICPOR asegura que esta industria producirá más de 250.000 toneladas al año y ayudará a "diversificar" cultivos de la zona

Los materiales creados con este procedimiento "han ofrecido la mayor eficiencia en la eliminación fotoquímica de óxido de nitrógeno hasta la fecha"

UGAMA califica de alarmante la situación de sequía que también está afectando a la ganadería extensiva por la falta de pastos

El director provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural informa de la preocupación de los agricultores de la provincia tras un invierno seco. La siembra del girasol así como el desarrollo de cultivos leñosos como la viña también podrían padecer los efectos de la ausencia de lluvias

Zanca nos enseña a preparar un apetitoso y sencillo arrox con bogavante

Producto ecológico y tradicional para un consumo responsable en la calle Ancha de Ponferrada

La organización agraria estima que son necesarios 40 litros por metro cuadrado de forma inminente ara evitar granes pérdidas

Donaciano Dujo apunta que el cereal está registrando "un crecimiento muy pequeño"

Se desarrollan galletas más saludables, con un 30% menos de azúcar y con fibras solubles

Tratarán de dar a conocer las características de las masas madres a los panaderos artesanos

Cuina valenciana amb productes de temporada

El primer taller Buenas Migas de 2019 tuvo lugar el sábado 26 de enero. Tuvimos la oportunidad de aprender del chef y experto en arroces Jorge Pardo, del Restaurante Nou Racó.

Se celebrará este sábado en Sant Antoni con 60 equipos inscritos

Las importaciones de arroz asiático se han multiplicado por 40 en los últimos cinco años

Receta propuesta por José Manuel Benito y Carolina Miñana, profesores de la Escuela de arroces y paella valenciana

Cooperativas Agroalimentarias cifran en dos mil menos que el año pasado y que a pesar de la buena producción siguen expectantes a los arroces de terceros países

El foro se celebra el 3 de diciembre en el CdT Marina Alta de Dénia

Es un estudio metodológico para la optimización de conocimiento por métodos de análisis rápidos

El restaurante del Hotel Los Arcos de Segovia presentó la XII Edición de sus Jornadas del Arroz que permitirán disfrutar de diversas variantes de este ingrediente hasta el 2 de diciembre

Organizaciones y cooperativas reclaman que se especifique si la miel procede de España y si es mezcla. En el caso del arroz también que se pongan aranceles para evitar arroz de terceros países

La cocinera de la casa de comidas Els fogons de Plaça de Bunyola gana el concurso 'Mejores de Arroces 2018' mientras Igor Rodríguez homenajeará al cerdo ibérico con 'La Dehesa' en el Campeonato Mundial de Tapas

Sevilla, con 37.000 hectáreas, es la primera provincia productora de España y la segunda de Europa

Una receta ideal para sacarle partido a los espirales de verduras

Kike Martí , maestro arrocero, chef de La Ponderosa Beach, ha reinventado el concepto de paella a partir de un profundo conocimiento del arroz, fruto del estudio ,la investigación y el deseo de maridar origen y recuerdos de juventud.

Ana Blasco es una ingeniera química motillana cuyo proyecto ha sido seleccionado entre los 38 ganadores del programa Lanzadera puesto en marcha por Juan Roig en Valencia

Para Santos Ruiz, gerente del Consejo Regulador de la Denominación Arroz de Valencia, estamos en el mejor momento porque ahora se habla de arroz con nombre y apellidos