Cocina regional
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00:00:0018:20Mitos 2.0, desmontando la vida
¿La mejor comida es la que se hace sin receta?
Es necesario que entren en escena los nóveles del equipo, Iñaki Pascualena y Teresa Truchado, para que en 'Mitos 2.0' se traten temas de interés nacional. En la semana de las torrijas, garbanzos con espincas, sopas de ajo y bacalo, ponen el mantel y los cubiertos para deleitearnos con el siguiente mito: "¿La mejor comida se hace sin receta?". Como chef de este Mito, nuestro compañero Carlos Cano, responsable de la parte gastronomíca de Cadena SER, nos ha ayudado a resolver todas las dudas.
30/03/2026 | 18:20
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00:00:0052:501ª Hora de Si amanece nos vamos
Plato preferido de Navidad
Con Mikel Lejarza aceptamos que estamos a las puertas de la Navidad y hablamos de esos platos que todos estamos deseando degustar en próximos días.
19/12/2025 | 52:50
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00:00:0054:23A vivir que son dos días Región de Murcia
A Vivir que son Dos Días Región de Murcia (16/11/2025)
A Vivir que son Dos Días Región de Murcia
16/11/2025 | 54:23
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00:00:0008:45SER Aventureros
La 'Sandwich machine' de Pepa Blanes para hacer frente a su celiaquía: "Siempre tienes que llevarte algo"
07/11/2025 | 08:45
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00:00:0042:00Gastro SER
Gastro SER | Iris Jordán (Ansils): alta cocina, alta montaña
Repasamos algunos de los momentos más destacados de Madrid Fusión y hablamos de cocina de alta montaña con Iris Jordán, chef del restaurante Ansils.
31/01/2025 | 42:00
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00:00:0032:17Gastro 25
Gastro 25 | Entrevista a Luis Suárez de Lezo
Hablamos con el director de la Real Academia de Gastronomía. Repasamos la lista de los 100 Jóvenes talentos de la gastronomía. Nos damos un paseo por el encuentro Cocina de pueblo, y conocemos a un murciano que ha comido en más de 150 restaurantes con estrella Michelin de todo el mundo.
15/05/2024 | 32:17
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00:00:0008:41La última y nos vamos
Macarrons parisinos contra panceta manchega
Brian Pérez ha pasado unos días en Paris. De Francia ha vuelto con bandejas de deliciosos dulces . Pascual Donate ha estado en su pueblo y ha regresado con el aroma de las ascuas, la panceta y el chorizo. Escuchen.
13/11/2023 | 08:41
