Cocina tradicional
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:24Hoy por Hoy Gipuzkoa
ENTREVISTA A RAFA MOYA
Entrevista a Rafa Moya, director de sala de eMe Be Garrote, en Hoy Por Hoy Gipuzkoa (08-04-2021)
08/04/2021 | 08:24
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0040:17Comando N
Comando N | ¿Puede un cocinero hacer un plato sin olfato y gusto?
Oriol Blanes nos cuenta cómo trabaja desde que en 2016 perdió el olfato y el gusto. Con Nacho Carretero y Nuño Domínguez conocemos qué es la anosmia, una enfermedad, que al margen del covid, padece el 17% de la población mundial
06/04/2021 | 40:17
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:37:16Hoy por Hoy Magazine
Hoy por Hoy | Magazine
En pleno jueves festivo por Semana Santa, recorremos las cocinas de los oyentes y de algunos de los grandes chefs españoles para ver que preparan en este día. En "La Tangente" unimos los puntos en común entre Paula Farias y Rosa María Calaf, el toque filosófico al día con Ana Carrasco, el repaso a las series de comedia con Javier Ocaña y nuestro debate semanal "Rojo o Negro" sobre casarse o no casarse a la audiencia
01/04/2021 | 01:37:16
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:57Hoy por Hoy Madrid Norte
Conocemos la mejor forma de hacer unas buenas torrijas, con Maribel Mesón, de la Asociación de mayores de Sanse
Si pensamos en el dulce típico de estas fechas, está claro que son las torrijas las que más éxito tienen. Un manjar que forma parte del recuerdo colectivo, junto con otros platos tradicionales de la Semana Santa.
30/03/2021 | 06:57
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0010:53Hoy por Hoy Linares
La Cocina en la SER. 29 de marzo.
La Cocina en la SER. 29 de marzo.
29/03/2021 | 10:53
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0004:46Hoy por Hoy Madrid Norte
Hablamos con Juan Martínez, de El Llagar de Trascorrales, sobre el #Fabadaday
La VII Edición de la Ruta de la Fabada es un reconocimiento a uno de los platos más emblemáticos de la historia gastronómica española
26/03/2021 | 04:46
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0010:19Hoy por Hoy Jaén
Marcos Reguera, chef: "En 'Oh My Cook' nos adaptamos a la diversidad de gustos del cliente"
Hablamos con el chef Marcos Reguera sobre el servicio de paellas a domicilio 'Oh my cook' que cumple sus primeros meses de vida con gran aceptación por parte de los jienenses.
25/03/2021 | 10:19
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:03Local Player
Local Player: Victoria
Escuchamos lo que se cuece en Santiago, nos inmiscuimos en conversaciones y ponemos en escena algunos aspectos de la ciudad y su comarca devolviendo protagonismo
17/03/2021 | 09:03
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:57Hoy por Hoy Menorca
Bona Cuina. Receta de tierno de queso de Mahón
Con producto local. El chef Pepe Millán nos presenta su receta más reciente
09/03/2021 | 01:57
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0017:51Local Player
Local Player: Mercado de abastos
Escuchamos lo que se cuece en Santiago, nos inmiscuimos en conversaciones y ponemos en escena algunos aspectos de la ciudad y su comarca devolviendo protagonismo
02/03/2021 | 17:51
