Cocina tradicional
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00:00:0002:01Hoy por Hoy Menorca
Caragols amb cranca, la receta de Bona Cuina
Esta semana, el chef de Bona Cuina Pepe Millán ha escogido la receta de Caragols amb cranca. Vamos a poder aprender a hacer un plato muy conocido y apreciado en la isla, además de que nos permite hacerlo utilizando producto local. ¿Os animais a probar?
13/10/2020 | 02:01
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00:00:0003:27Hoy por Hoy Santiago
SER EMPRESARIOS RADIO GALICIA RESTAURANTE DEZASEIS
El programa SER Empresarios de Radio Galicia dedicado a apoyar a las pequeñas y medianas empresas de Santiago y comarca detalla hoy al Restaurante Dezaseis que cumple 25 anos
07/10/2020 | 03:27
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00:00:0014:57Radio Club Tenerife, audios extra
Gastro SER (02/10/2020)
Cris Hernández 'corta el bacalao' en Hoy por Hoy Tenerife
02/10/2020 | 14:57
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00:00:0011:08Radio Bilbao, audios extra
Este miércoles entramos en la cocina del chef Paul Ibarra, de los Fueros
Cocinamos, manitas de cerdo curadas, apio-bola y langostinos.
30/09/2020 | 11:08
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00:00:0000:20Hora 14 Comunitat Valenciana
Chabe Soler (La Ferrera): "Guanyar és una recompensa al treball de tota la vida"
La chef del restaurante valenciano La Ferrera, Chabe Soler, representante de España en la primera edición de la World Paella Day Cup se ha alzado con el triunfo de este certamen mundial, que "ha tenido un elevado nivel y que ha estado reñido hasta el último momento, en una disputada final entre España e Italia", han explicado la organización y Turisme València.
20/09/2020 | 00:20
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00:00:0020:29La cara B
La cara b de Kitchen
¿Qué es la cocina del CIS? ¿Cómo es la vida de un chef en una cocina?¿Dónde se 'cocinó' la Constitución del 78? Descubrimos la otra cara de la palabra más escuchada esta semana: kitchen
11/09/2020 | 20:29
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00:00:0009:38Hoy por Hoy Jaén
Toni Famparelli, responsable de marketing de 'La Cacharrería': "El ambiente del local nos lleva hasta Hawai para poder disfrutar del poke"
Hablamos con el responsable de marketing de 'La Cacharrería', Toni Famparelli, con el que repasamos la nuevas vías de negocio del establecimiento con la incorporación del plato hawaiano denominado poke.
11/09/2020 | 09:38
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00:00:0004:46Hoy por Hoy A Coruña
La cocina de Amalia (29/06/2020)
La cocina de Amalia (29/06/2020)
29/06/2020 | 04:46
