Cocina tradicional
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00:00:0020:34Hoy por Hoy Bierzo
El Fielato dice adiós
Entrevista a Gelín y Mari, gerentes del mesón Fielato, el más antiguo de Ponferrada, que cierra sus puertas en este 2019
23/12/2019 | 20:34
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00:00:0024:00Cadena SER, audios extra
Be OK: Catering navideño, autoestima y aromas congelados (21/12/2019)
Esta navidad la máxima es no cocinar, tener la autoestima bien alta y aprender a congelar hierbas aromáticas para ser un auténtico chef.
21/12/2019 | 24:00
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00:00:0013:01SER Madrid Norte, audios extra
Gastronomía: ¿Y si cambiamos el menú navideño?
Buscamos alternativas gastronómicas para los precios abusivos que encontramos estas fechas
17/12/2019 | 13:01
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00:00:0001:07Hora 14 Cádiz
Juan Martín - Cocineros por la Sostenibilidad -
Juan Martín - Cocineros por la Sostenibilidad -
15/12/2019 | 01:07
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00:00:0013:04Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía: Productos que se van, otros que llegan
En nuestro espacio de cocina de temporada de esta semana, nos centramos en esos productos que están a punto de salirse de temporada, como es el caso del mejillón de buchot y de las setas. Ese el momento justo de degustarlos hasta el año que viene.
03/12/2019 | 13:04
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00:00:0047:44La Tertulia de Cómicos
Las leyendas nunca mueren: vinilos y paella valenciana
Antonio Castelo, Quique Peinado y Pedro Aznar viajar a Castellón a alegrarnos la mañana. Hablamos sobre vinilos aprovechando que se está celebrando la Feria del disco en la ciudad y nos acompañan Bernat Fayós y Kike Pérez Moliner, dos de los fundadores de Krakatoa Records, la única fábrica en España que fabrica discos de vinilo. Además, charlamos sobre el proyecto de la Universidad de Valencia sobre los efectos psicológicos de realidad virtual a través del tacto y probamos la mejor paella que se hace en Valencia, la de Castellón
30/11/2019 | 47:44
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00:00:0011:49Hoy por Hoy Asturias
Víctor Manuel presenta su libro 'El gusto es mío'
Víctopr Manuel nos acompaña en 'Hoy por Hoy Asturias' para presentarnos su llibro de memorias gastronómicas 'El Gusto es Mío'
26/11/2019 | 11:49
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00:00:0004:25Hoy por Hoy Salamanca
El otro lado de ... Casa Paca
Descubrimos los secretos del restaurante Casa Paca
21/11/2019 | 04:25
