Cocina tradicional
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00:00:0023:29La Guía Gastronómica de Vigo
LA GUÍA GASTRONÓMICA (16/06/2018)
Programa editado por Carmen Albo, emitido cada sábado de 12:34 a 13:00 H., en Radio Vigo Cadena SER 100.6 F.M. & 1.026 O.M., en T.D.T., App Cadena SER y radiovigo.com y Cadena SER Baixo Miño 105.1 F.M., App Cadena SER y serbaixomino.com
17/06/2018 | 23:29
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00:00:0021:52Hoy por Hoy Salamanca
Esta semana viajamos hasta India
El salmantino Pablo Noreña ha sido el guía de esta semana, quien nos ha descubierto los secretos de un país tan exótico este.
14/06/2018 | 21:52
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00:00:0006:04Hoy por Hoy Campo de Gibraltar
Historia de la Cocina Gaditana de manuel J. Torres
Se presenta el jueves 14 de junio en el Centro Documental de Los Barrios
13/06/2018 | 06:04
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00:00:0010:48Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de Temporada: Empieza la temporada para no pasar de la raya
Un producto difícil de encontrar en el mercado, pero de fácil elaboración y buen gusto
13/06/2018 | 10:48
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00:00:0008:16Hoy por Hoy Segovia
Oscar Calle nos explica de la elaboración de las croquetas
Entrevista con Oscar Calle, cheff jefe de Venta Magullo, nos habla de sus famosas croquetas y cómo consigue su textura
05/06/2018 | 08:16
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00:00:0016:41Cadena SER, audios extra
Comer es una historia
El periodista y corresponsal gastronómico Óscar Caballero nos presenta su libro 'Comer es una historia' (Planeta Gastro), un recorrido por las anécdotas y curiosidades más interesantes de la gastronomía mundial
02/06/2018 | 16:41
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00:00:0044:20Cadena SER, audios extra
Lalalá 1x13: Assumpta Miralpeix
Tras 30 años dando clases de cocina y más de 15 libros publicados, Assumpta Miralpeix es una auténtica eminencia de la cocina catalana tradicional. Tiene todo el recetario en la cabeza, pero a diferencia de lo que suele ocurrir con los grandes chefs, carece por completo de afán de protagonismo
31/05/2018 | 44:20
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00:00:0009:20Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Ensalada de cuscús, escalope y tatín de nísperos
Aquí os dejamos el menú que esta semana nos ha dejado el chef José Miguel Bonet del restaurante Es Ventall
24/05/2018 | 09:20
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00:00:0011:42Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
'La cuina de Formentera'
El autor del libro sobre la cocina de Formentera, Artur Portes, nos ha hablado de su publicación que se presenta este viernes en Ibiza. Es la segunda edición
23/05/2018 | 11:42
