Cocina tradicional
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00:00:0009:40Hoy por Hoy
La Paella es un posible nuevo emoji para nuestras aplicaciones móviles
Hablamos con el cómico Eugeni Alemany, gran impulsor de introducir este plato valenciano entre los iconos del Whatsapp
27/01/2016 | 09:40
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00:00:0012:21SER Madrid Norte, audios extra
Se abre la temporada de conejo y liebre
Espacio de cocina de temporada en el que hablamos con César Martín del Restaurante Lakasa, sobre conejo y liebre
20/01/2016 | 12:21
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00:00:0006:26Radio Murcia, audios extra
Sergio Martínez / Croquetas / Hoy por hoy Murcia (13-01-16)
Sergio Martínez / Croquetas / Hoy por hoy Murcia (13-01-16)
13/01/2016 | 06:26
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00:00:0012:51SER Madrid Norte, audios extra
Luis Suárez de Lezo, nuevo Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía
Espacio de Cocina de temporada en el que hablamos con Luis Suárez de Lezo, que ha sido elegido como nuevo presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía
16/12/2015 | 12:51
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00:00:0017:06A vivir que son dos días Castilla y León
REPORTAJE: La matanza domiciliaria
Esta es una actividad que se hace en los pueblos y que va más allá del sacrificio del gorrino. Familia y vecinos se reunen en torno al cerdo para compartir historias, experiencias y rutiales
13/12/2015 | 17:06
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00:00:0008:10SER Madrid Norte, audios extra
Pombo18, un espacio Gastroespectacular
Alta cocina tradicional, basada en materias primas de la mayor calidad y elaborada con toques de diseño
11/12/2015 | 08:10
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00:00:0007:04Radio Palencia, audios extra
Entrevista con Javier Estévez
Curso Formativo para Hosteleros Palentinos
18/09/2015 | 07:04
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00:00:0014:16Cadena SER, audios extra
'Vaig al súper i alguns productes em fan por'
Aquesta sensació de la periodista Laura Conde és la que la va conduir a escriure el llibre 'Fet a casa', on ens ensenya a convertir en casolans molts productes que comprem elaborats
07/07/2015 | 14:16
