Cocineros
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00:00:0006:13Hoy por Hoy Bierzo
Crepes rellenos, la receta irresistible de El Ingeniero Cocinero
Receta de Pablo, El Ingeniero Cocinero, consistente en la preparación de crepes rellenos de queso, setas y bacon
16/03/2026 | 06:13
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00:00:0007:08Hoy por Hoy Bierzo
Bizcocho sin gluten, una receta irresistible
Recetadel maestro paandero Alex López para conseguir un rico y sencillo bizcocho sin gluten
10/03/2026 | 07:08
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00:00:0008:28Hoy por Hoy Bierzo
La receta para conseguir las mejores croquetas liquidas
Receta de El Ingeniero Cocinero para conseguir las mejores unas croquetas liquidas
03/03/2026 | 08:28
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00:00:0006:17Hoy por Hoy Bierzo
Aprende a hacer tu propia mantequilla con el Ingeniero Cocinero
Receta de el Ingeniero Cocinero para conseguir la mejor mantequilla casera
03/02/2026 | 06:17
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00:00:0019:26La Ventana de Cantabria
La Ventana de Cantabria (16/01/2026)
Cada tarde abre La Ventana de Cantabria a otros protagonistas y con un punto de vista desenfadado
16/01/2026 | 19:26
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00:00:0018:32Hoy por Hoy Bierzo
Kasa Muy, cocina tradicional y divertida: 'Arriesgo y la gente lo agradece'
Espacio Sabores del Bierzo dedicado a Kasa Muy, el sorprendente restaurante de Congosto
12/01/2026 | 18:32
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00:00:0017:50Hoy por Hoy Bierzo
Restaurante El Nogal de Noceda, un lugar para desconectar
Espacio de gastronomía Sabores del Bierzo, de Miguel Antonio Álvarez, dedicado al restaurante El Nogal
29/12/2025 | 17:50
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00:00:0010:13Hoy por Hoy Bierzo
Restaurante La Tronera crea una colección de bombones artesanos irresistibles
Entrevista a Miguel Martínez, del restaurante La Tronera
17/12/2025 | 10:13
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00:00:0006:24Hoy por Hoy Bierzo
El Ingeniero Cocinero nos enseña a hacer un chocolate a la taza
Receta de chocolate caliente de El Ingeniero Cocinero, que además nos ofrece algunas variaciones
02/12/2025 | 06:24
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00:00:0016:28Hoy por Hoy Castro Urdiales
Borja Moncalvillo, chef de 'Origen'
El chef del restaurante Origen (Castro Urdiales) Borja Moncalvillo ha competido en la segunda semifinal del concurso Cocinero del Año 2025-2026, que se ha celebrado durante en el CdT de Alicante, en el marco de su título en el marco de su título como Capital Española de la Gastronomía. Entre los participantes hay chefs distinguidos en sus establecimientos con estrellas Michelin. Los otros concursantes que competirán en la semifinal del certamen son Daniel García Peinado (Ama Restaurante, Benalúa de las Villas, Granada), Juanma Salgado (Dromo, Badajoz), Paula Gutiérrez (Víctor Gutiérrez, Salamanca), Pedro Montolio (Dagma, Barcelona) y Roger Julián (Simposio, San Antonio de Benagéber, Valencia). De esta forma, el desarrollo del concurso Cocinero del Año pone a prueba las aptitudes de todos los aspirantes que han de demostrar su valía en directo. En cada semifinal, los seis equipos tendrán cinco horas para elaborar un menú completo, compuesto por entrante, plato principal y postre.
25/11/2025 | 16:28
