Cocineros
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00:00:0012:29Hoy por Hoy Málaga
Marbella se prepara para la presentación de la Guía Michelín
Este miércoles se presentará por primera vez la guía Michelín en Marbella. De esta manera Andalucía se convierte en el cuarto destino que acoge la presentación de esta guía gastronómica, después de lo
18/11/2014 | 12:29
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00:00:0017:43Los cafeteros
Ferrán Adrià: "Me reinvento continuamente"
Ferrán Adrià abre en Bilbao una gira internacional en la que dará a conocer al público los platos que le han convertido en una de las figuras más importantes de la gastronomía de las últimas décadas. Charlamos con el, considerado por muchos, mejor chef del mundo.
16/07/2014 | 17:43
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00:00:0029:07Hacemos números
Hacemos números: ¿España solo será competitiva si baja los salarios?
La reforma fiscal del Gobierno de Rajoy plantea muchas dudas y genera ciertas desigualdades, como que las rentas bajas seguirán siendo muy bajas y las medias serán también bajas. Analizamos estos efectos con Santiago Niño-Becerra y, como invitado, el chef Ferrán Adrià.
16/07/2014 | 29:07
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00:00:0001:36La Ventana
"Ensalada Payesa" en 'La Ventana' (21/11/2012)
Desde Radio Ibiza nos sugieren para cenar una "Ensalada Payesa". Una receta sencilla y sabrosa
21/11/2012 | 01:36
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00:00:0000:29Hoy por Hoy
El libro que está leyendo Andoni Aduriz en 'Hoy por Hoy' (18/04/2012)
Queremos celebrar el Día del libro y para eso hemos preguntado a nuestros invitados por el libro que tienen en su mesilla. Hoy nos responde el cocinero Andoni Aduriz
18/04/2012 | 00:29
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00:00:0022:24Hora 25
Elena Arzak: "Siempre he tenido claro que quería ser cocinera"
Àngels Barceló entrevista a Elena Arzak, la mejor cocinera del mundo
13/04/2012 | 22:24
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00:00:0013:24La Ventana
Premian a Ferran Adrià
Joseba Encabo, chef instructor del Culinary Institute of America nos explica los motivos por los que el cocinero catalán esté ahora entre los mejores del mundo
26/03/2009 | 13:24
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00:00:0000:00A vivir que son dos días
Sergi Arola y Pau Arenós debaten sobre la relación entre cocineros y críticos gastronómicos
Sergi Arola y Pau Arenós debaten sobre la relación entre cocineros y críticos gastronómicos
23/04/2006 | 00:00
