Laura Mancebo, alumna del CETECE de Palencia, premio a la Mejor Torrija de España
Su creación, sin gluten, combina un exterior crujiente con un interior de crema fluida
18/03/2026 - 05:23
Redacción
Palencia
Gastronomía
El chef Álvaro Villasante zanja el debate sobre uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía: "No cambia tanto el sabor, es que nos gusta discutir"
17/03/2026 - 17:16
Antía Montes | Sara Meijide
Lugo
Ángel Martínez: "Es muy difícil encontrar una haba que dé la talla para cocinar unos buenos michirones"
17/03/2026 - 17:00
P. Sánchez | Gema Albaladejo
Murcia
Diego Ortega Guijarro, mejor sumiller de Castilla-La Mancha, representará a la región en el certamen nacional
17/03/2026 - 14:42
Redacción
Ciudad Real
¿Deberían quitarle las estrellas del periodo 2009-2017 al restaurante Noma? Esta es la respuesta de la Guía Michelin
17/03/2026 - 14:16
Carlos G. Cano
Madrid
El Boalo, Cerceda y Mataelpino encienden sus fogones para celebrar su ‘Feria de la Cuchara 2026’
17/03/2026 - 13:12
Redacción
El Boalo, Cerceda y Mataelpino
Guiso de Ballena, la receta del restaurante Flores Raras
17/03/2026 - 12:58
Inma Pardo
Valencia
Amanida amb olives negres, salaons i envinagrats (per Santi Hernández)
16/03/2026 - 14:31
Quique Lencina
València
Las consultas por la gastronomía murciana aumentaron más del 70% el año pasado
16/03/2026 - 13:02
Gema Albaladejo
"Dedicarle tiempo se ha vuelto un lujo": por qué la cocina podría tener los días contados en casa
16/03/2026 - 08:59
David Justo
Madrid
El Congreso del Bienestar 2026 se despide con una reflexión sobre la cocina como arte
15/03/2026 - 20:28
Andrés Gómez
Cáceres
Oda al queso en Moeche: una feria sin fronteras que ensalza lo tradicional
15/03/2026 - 13:36
Raúl Salgado
Moeche
Antonio Couceiro, el chef de Betanzos que lleva la esencia de la cocina gallega a Madrid
14/03/2026 - 09:58
Redacción
A Coruña
HxH SER Foodie: preparando la nueva temporada turística
13/03/2026 - 16:22
Redacción
Palma
"Llevo dos semanas con estrés postraumático": analizamos las consecuencias del caso Noma
13/03/2026 - 15:19
Carlos G. Cano
Madrid
La receta definitiva para preparar la mejor frita de pulpo de Ibiza
13/03/2026 - 13:33
Redacción
Ibiza
Después de las hamburguesas, llega el postre: Leganés acoge The Champions Cheesecake
13/03/2026 - 13:24
David Sañudo
Leganés
Rastrillos y barbacoas solidarias: Colmenar Viejo celebra sus Fiestas de San José
13/03/2026 - 13:02
Redacción
Colmenar Viejo
La ‘Game Over’ de Ampuero se queda a las puertas del podio de las mejores hamburguesas del país
13/03/2026 - 10:54
Eduardo Bermúdez Dapena
Cantabria
Fin de semana para disfrutar en familia en Centro Comercial Camaretas
13/03/2026 - 08:28
Redacción
Soria
Tabernas Históricas: Un activo turístico y gastronómico de primer nivel
12/03/2026 - 19:44
Jose Antonio Alba
Córdoba
Pastina de espinacas
12/03/2026 - 11:55
Ainhoa Aguirregoitia
Alimentos de Palencia lleva por primera vez el sabor de la provincia a la feria gastronómica Gustoko de Bilbao
12/03/2026 - 10:14
Redacción
Palencia
Águilas celebra del 20 al 29 de marzo las jornadas gastronómicas de la corvina de acuicultura
12/03/2026 - 09:39
Miguel Meroño
Lorca
"Tengo que desaparecer": el chef René Redzepi deja el restaurante Noma para sofocar el escándalo de malos tratos
12/03/2026 - 09:14
Carlos G. Cano
Madrid
Juan Guillamón reivindica la cocina de Semana Santa como un legado vivo que une memoria, emoción e innovación
11/03/2026 - 20:00
R. De | R. García | Nazaret Navarro
MURCIA
Carlos Cano: “La gastronomía es cultura, arte y también una forma de contar historias”
11/03/2026 - 18:39
Inma Salguero
Mérida
El penúltimo horno artesano de Puertollano dice adiós, y con él una manera de hacer y vivir el pan y de perfumar las madrugadas
11/03/2026 - 14:47
Mario Carrero
Puertollano
Grupo La Sucursal da el salto a Madrid al Hotel101 Madrid, el más grande que ha abierto en España en los últimos años
11/03/2026 - 09:15
Inma Pardo
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Vuelve la feria ‘El Puerto en Flor’ de Puerto Lumbreras
10/03/2026 - 13:48
Miguel Meroño
Lorca
Piedrabuena acoge una cata didáctica de vinos regionales dentro la feria 'Los Sabores de los Montes'
10/03/2026 - 13:42
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"¿Te crees que soy tu puto perro?": la indignación de Carlos Maestre con los clientes que no respetan al camarero
10/03/2026 - 11:23
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Una paella pone el broche final a la cuarta edición de los talleres de cocina intergeneracional entre ICEDE y AFAR
10/03/2026 - 08:03
Vicente Herrero Carreter
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El meteórico ascenso de Corpinnat: ¿tan bueno como el 'champagne'?
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Carlos G. Cano
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Croquetes de cua de bou amb panses
09/03/2026 - 13:57
Quique Lencina
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Puro David Izquierdo: cuando la cocina se encuentra con la vida
07/03/2026 - 21:25
Valentín García Salinas
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El chef René Redzepi responde a las acusaciones de agresiones y humillaciones de sus extrabajadores: "Asumo la responsabilidad"
07/03/2026 - 21:10
Redacción
Madrid
HxH SER Foodie: Voro, un restaurante estelar que obtiene un nuevo Sol Repsol
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Miguel Vera
Palma
Aranda acoge el XXVII Concurso Regional de Sumilleres de Castilla y León
06/03/2026 - 14:54
Vicente Herrero Carreter
Aranda de Duero
Del convento de clausura a la receta viral: la 'influencer' que no solo cocina 'Los domingos'
06/03/2026 - 13:23
Carlos G. Cano
Madrid
