Gastronomía
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00:00:0015:32La entrevista de Hoy por Hoy
Toño Pérez, tres Estrellas Michelín: "Soy un cocinillas que quiere seguir mostrando la magia de la cocina extremeña"
Un atrio es un espacio descubierto, rodeado de pórticos que hay en la entrada de algún edificio. El que justo nos ocupa esta mañana es, efectivamente, sin techo, sólo cubierto por los imperativos de la vanguardia y la imaginación y, desde hace ahora un mes, tres Estrellas Michelín. Toño Pérez, fundador del restaurante Atrio en 1986, un soñador antes que un restaurador, ha puesto en el mundo a Extremadura, creado un estilo, una fundación y en los próximas días uno de los mejores hoteles de este país, el "Casa de los Paredes Saavedra".
21/12/2022 | 15:32
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00:00:0008:25Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria. Hoy nos facilita la receta de lechazo guisado con alcachofas
20/12/2022 | 08:25
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00:00:0056:19Radio Murcia, audios extra
SER Viajeros Región de Murcia (18/12/2022)
Programa especial de la Cadena SER en la Región de Murcia dedicado al turismo, el ocio y el tiempo libre. Los viernes, a última hora del día, y cuando comienza el fin de semana, respasamos toda la oferta turística de la Región de Murcia para que no te pierdas ninguno de sus múltiples eventos, planes y escapadas.
18/12/2022 | 56:19
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00:00:0049:48Corresponsales de ida y vuelta
Ser pesimistas para salvarnos
Repasamos la actualidad de la semana con Hans-Günter Kellner, Sarah Morris, Ana Fuentes y Mathieu de Taillac. Nos preguntamos hasta qué punto el optimismo es necesario para encarar nuestras vidas y encontrar respuestas y, para ello, sumamos a la charla a Carlos Javier González-Serrano que, entre otras cosas, es Presidente de la Sociedad de Estudios en Español sobre Schopenhauer o miembro del Comité Directivo de la Sociedad Iberoamericana de Estudios sobre Pesimismo, además de profesor de instituto de Filosofía y Psicología y orientador de Bachillerato.
17/12/2022 | 49:48
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00:00:0006:43Hoy por Hoy Gijón
Juan Rivero, Casa Tataguyo, nos da algunas claves sobre la mesa en Navidad
16/12/2022 | 06:43
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00:00:0029:14SER Runner
El chef de confianza de Cristiano Ronaldo que alucinó con Usain Bolt en su restaurante de Madrid
16/12/2022 | 29:14
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00:00:0029:12SER Runner
"Se lo calzó él solito": el chef que alucinó al encontrarse a Usain Bolt comiendo en su restaurante
16/12/2022 | 29:12
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00:00:0000:42Hora 14 Málaga
"El mollete es el mejor producto del mundo" Juan Paradas Consejo IGP
15/12/2022 | 00:42
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00:00:0029:12SER Runner
El restaurante donde Usain Bolt se zampó una chuleta de kilo y medio
Charlamos sobre running y gastronomía con los cocineros Iñigo Urretxu y Ricard Camarena
16/12/2022 | 29:12
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