Gastronomía
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00:00:0015:58Al dente
Una de legumbres: garbanzos arrisotados, sobrasada y queso
Aquí encontrará las grandes ventajas de las legumbres frescas, secas y en conserva. Porque siempre hay una legumbre para cada momento: fabes, pochas, lentejas...Y para rematar, Ainhoa Aguirregoitia nos da la receta de unos garbanzos arrisotados con sobrasada y queso.
08/12/2022 | 15:58
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00:00:0009:11Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
05/12/2022 | 09:11
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00:00:0024:16Hoy por Hoy Vitoria
Es la semana de Ardoaraba.
A lo largo de esta semana se desarrolla Ardoaraba en Vitoria-Gasteiz, que vuelve a convertirse en la capital de la enogastronomía con las carpas de esta singular feria. Hablamos con Patricía García, Gerente de Gasteiz On, con Luis Hernani, Chef del restaurante Mano Lenta, Eduardo Pascual, Gerente de Bodegas Alutiz, y Josean Merino, Gerente de la Denominación de Origen del Txakoli de Araba.
05/12/2022 | 24:16
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00:00:0053:38Radio Murcia, audios extra
SER Viajeros Región de Murcia (04/12/2022)
Programa especial de la Cadena SER en la Región de Murcia dedicado al turismo, el ocio y el tiempo libre. Los viernes, a última hora del día, y cuando comienza el fin de semana, respasamos toda la oferta turística de la Región de Murcia para que no te pierdas ninguno de sus múltiples eventos, planes y escapadas.
04/12/2022 | 53:38
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00:00:0031:31Hora 25
Gastro 25 | Santi Rivas y los vampiros del vino
Entrevistamos al autor de las Instacatas y del ensayo 'Deja todo o deja el vino', exploramos el arte de doblar servilletas y nos preguntamos cuáles son los juguetes de cocina más demandados por los niños españoles de cara a la próxima Navidad.
02/12/2022 | 31:31
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00:00:0020:29Hoy por Hoy La Rioja
El Teléfono de la Esperanza organizada una cena en Nochebuena para las personas que se encuentran en situación de soledad no deseada
El Teléfono de la Esperanza organizada una cena en Nochebuena para las personas que se encuentran en situación de soledad no deseada
02/12/2022 | 20:29
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00:00:0010:00Hoy por Hoy Vitoria
SER Viajeros Euskadi: Ardoaraba 2022
El puente de diciembre, del 3 al 7 de diciembre, Vitoria-Gasteiz vuelve a convertirse en la capital de la enogastronomía con la celebración de Ardoaraba 2022.
02/12/2022 | 10:00
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00:00:0014:38Al dente
La carbonara definitiva
Ainhoa Aguirregoitia nos cuenta todo lo que hay que saber sobre la pasta: qué salsas son las convenientes para las pastas largas, las pastas cortas, cuáles son las peculiaridades de las pastas frescas y secas, cómo lograr el punto de cocción perfecto (al dente) , cómo se hace la "mantecatura" para conseguir trasladas el sabor y la textura ideal... Y para rematar, la receta de la carbonara definitiva.
01/12/2022 | 14:38
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00:00:0004:26Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Francisco Tobarra, I Jornades Gastronòmiques a Almansa
30/11/2022 | 04:26
