Gastronomía
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00:00:0026:01Hoy por Hoy Cuenca
Rock y viajes en las canciones de su vida del chef conquense José Ignacio Herraiz
El chef conquense José Ignacio Herraiz ha participado en el espacio El baúl de las canciones del programa Hoy por Hoy Cuenca y ha seleccionado media docena de temas que han marcado su vida en algún momento. “Son canciones que te hacen cosquillas en la tripa”, dice sobre la selección musical que ha querido compartir con los oyentes de SER Cuenca.
29/11/2022 | 26:01
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (29/11/2022)
Homenaje a las mujeres de Villar de Cañas, con el teniente de alcalde Alejandro Pernías. Familias numerosas, con el presidente de la federación regional Eduardo Galicia. 'El baúl de las canciones': José Ignacio Herraiz. Quesos Parra Jiménez, con el protavoz de la empresa Álvaro Robles.
29/11/2022 | 01:39:59
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00:00:0009:44Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
29/11/2022 | 09:44
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00:00:0052:52Radio Murcia, audios extra
SER Viajeros Región de Murcia (27/11/2022)
Programa especial de la Cadena SER en la Región de Murcia dedicado al turismo, el ocio y el tiempo libre. Los viernes, a última hora del día, y cuando comienza el fin de semana, respasamos toda la oferta turística de la Región de Murcia para que no te pierdas ninguno de sus múltiples eventos, planes y escapadas.
27/11/2022 | 52:52
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00:00:0031:50Hora 25
Gastro 25 | Pequeñas y grandes historias de Guía Michelin
Un repaso a lo más destacado de la Guía Michelin 2023: de la gloria de las tres estrellas al shock de haberlas perderdido, pasando por los pueblos con poca gente y mucha cocina.
25/11/2022 | 31:50
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00:00:0021:05Hoy por Hoy Vitoria
En la cocina con Gonzalo Antón
Nos metemos en la cocina con Gonzalo Antón, emprendedor y empresario, galardonado recientemente con el premio Joxe Mari Korta a toda su trayectoria vital y empresarial. Es el fundador de Bodegas Izadi, y los restaurantes Neguri, Olarizu y Zaldiaran, este último contó con una estrella Michelin y tiene 2 soles Repsol ahora mismo
25/11/2022 | 21:05
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00:00:0004:11Hoy por Hoy matinal Málaga
"Mi plato favorito es el gazpachuelo" Dani Carnero, nueva estrella Michelin
El restaurante Kaleja de Málaga ha conseguido esta semana su primera estrella Michelin
25/11/2022 | 04:11
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00:00:0014:02Al dente
En la barra de un bar
Ainhoa Aguirregoitia recorre las barras de taburete y mantel, las atestadas de gente, los "itamae" japoneses, los puestos callejeros de la ciudad de México y se asoma a las vitrinas de las barras de bar de España. Y de aperitivo, nos enseña como preparar tres tipos de "gildas": "gildas" de alcachofa, tomase seco y anchoa, "gildas de atún roja, piparras y mahonesa de ajo negro, y "gildas" de anguila ahumada, mango y cebolleta.
24/11/2022 | 14:02
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00:00:0010:29Hoy por Hoy La Rioja
La Academia Riojana de Gastronomía organiza una jornada en la que analiza el poder de la gastronomía como motor económico del medio rural
La Academia Riojana de Gastronomía organiza una jornada en la que analiza el poder de la gastronomía como motor económico del medio rural
23/11/2022 | 10:29
