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Gastronomía

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    00:00:0004:36

    Hoy por Hoy Cantabria

    La Guía Macarfi celebra su décimo aniversario en Santander

    La Guía Macarfi, una de las referencias más singulares del panorama gastronómico nacional, celebró el pasado jueves su décimo aniversario con una presentación en el Hotel Silken Río de Santander. El evento, que reunió a profesionales del sector y amantes de la buena mesa, contó con la presencia de su fundador, Manolo Carreras, y del chef Álvaro Garrido, del restaurante Mina de Bilbao, galardonado con una estrella Michelin.

    07/10/2025 | 04:36

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    00:00:0026:13

    Las preguntas de Burque

    De riñones va el día

    Manuel Burque busca piojos por las calles de Madrid y Karen Chacana, de La Lendrera, nos cuenta todos los secretos del arte de eliminarlos de las cabezas. Ángela Quintas trae riñones en honor a nuestro nefrólogo, Borja Quiroga, y Pedro Villarubia, del restaurante Casa Ricardo, los trae cocinados al ajillo y al Jerez.

    05/10/2025 | 26:13

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    00:00:0044:10

    Gastro SER

    Gastro SER | Caja de Cerillas: el restaurante que no quería estar de moda

    Charlamos con Enrique Valentí, chef y propietario de Caja de Cerillas, una de las aperturas más destacadas del año en Madrid.

    03/10/2025 | 44:10

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    00:00:0010:53

    Hoy por Hoy Andalucía Centro Antequera

    Entrevista Cristóbal Corral sobre la XXIV Feria del Queso de Teba

    03/10/2025 | 10:53

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    00:00:0009:50

    Hoy por Hoy La Rioja

    Anna Terés, cocinera: “La cocina, entendida como entretenimiento, relaja y da muchas satisfacciones”

    La cocinera, con millones de seguidores en redes, presenta un recetario amplio y variado con elaboraciones tradicionales y accesibles

    02/10/2025 | 09:50

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    00:00:0014:18

    Hoy por Hoy la Vall d'Albaida

    Entrevista a José Seguí, nuevo presidente de AHVAL

    02/10/2025 | 14:18

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    00:00:0007:36

    Hoy por Hoy La Rioja

    Martínez Somalo, la DOCa Rioja y el Blanco y Negro, Premios de la Academia Riojana de Gastronomía 2025

    La entrega de los galardones tendrá lugar el próximo día 15 en el Centro de la Cultura del Rioja

    01/10/2025 | 07:36

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    00:00:0006:15

    SER Viajeros Comunitat Valenciana

    Comer Rico: El Chiringuito de Ademuz: sabor auténtico junto al río en plena naturaleza

    Ubicado en el área recreativa junto al río y la piscina municipal de Ademuz, El Chiringuito es mucho más que un restaurante: es un espacio para disfrutar en familia, rodeado de naturaleza, chopos y frescura. Ideal para pasar el día con niños, gracias a su parque infantil y zonas de asadero, y perfecto para relajarse con una cerveza y unas tapas mientras los más pequeños juegan.

    26/09/2025 | 06:15

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    00:00:0004:03

    La pildora de Enric González

    La Barcelona de Cabau

    Algo así me pasa a mí con Barcelona. Me gustaba la de antes, la de Cabau, la que tenía ratas en sus playas. Quizá porque fue la de mi juventud. O quizá porque tenía ese extraordinario invento humano que llamamos alma.

    27/09/2025 | 04:03

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    00:00:0010:52

    Hoy por Hoy A Coruña

    La buena vida: The Vanessa Bakery

    La buena vida: The Vanessa Bakery

    26/09/2025 | 10:52

 

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