Guías gastronómicas
- 00:00:0041:44
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy
Programa especial desde el Museo del Prado: el arte de visitar un museo
En la Sala de las Musas del Museo del Prado, hablamos con el chef tres estrellas Michelín Quique Dacosta y con una de las antiguas restauradoras del museo, Inmaculada Echeverría. Junto a ellos, nos sumergimos en la manera de visitar un museo, la infinidad de detalles del Prado y conocemos el trabajo espectacular de los restauradores que trabajan en los entresijos del museo para recuperar y reacondicionar sus obras.
11/03/2025 | 41:44
- 00:00:0013:33
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Santi y Joaquín Prieto. Renovación del Solete Repsol de La Cuina Restaurant.
05/10/2024 | 13:33
- 00:00:0011:43
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy La Rioja
Guía Repsol ha reconocido con 2 Soles Repsol al restaurante ‘Nublo’, de Haro, y 1 Sol Repsol ‘La Vieja Bodega’ y ‘Lumbre’, ambos ubicados en Casalarreina, y ‘Aitor Esnal’, en Logroño
Guía Repsol ha reconocido con 2 Soles Repsol al restaurante ‘Nublo’, de Haro, y 1 Sol Repsol ‘La Vieja Bodega’ y ‘Lumbre’, ambos ubicados en Casalarreina, y ‘Aitor Esnal’, en Logroño
05/03/2024 | 11:43
- 00:00:0006:57
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Radio Santander, audios extra
Jesús Sánchez presenta su primer libro gastronómico
El cocinero navarro, pero afincado en Cantabria, Jesús Sánchez, con tres estrellas Michelín, ha presentado en la librería gastronómica de Montagud 'Milhojas' de Barcelona su primer libro, titulado 'Cenador de Amós 3***', en un evento que ha contado con el patrocinio del Gobierno regional, a través de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (Odeca), dependiente de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. En Hoy por Hoy Cantabria, hemos charlado con el chef, durante la celebración de la firma de ejemplares.El libro relata la trayectoria gastronómica del propietario del restaurante Cenador de Amós, desde sus inicios hasta convertirse en una de las re
26/07/2022 | 06:57
- 00:00:0013:41
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy La Rioja
La Rioja desembarca en 'Madrid Fusión' con todo su arsenal Michelín
28/03/2022 | 13:41
- 00:00:0008:16
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista a Carlos Echapresto, Somelier del restaurante 'Venta Moncalvillo' (25/01/2022)
El riojano Venta Moncalvillo, de los hermanos Echapresto, ha sido elegido como el tercer restaurante favorito de los españoles en 2021, según el ranking elaborado por la plataforma de reservas TheFork a través de las notas obtenidas por los locales, las opiniones de los comensales y las reservas generadas. El ganador ha sido el local del chef Nandu Jubany, localizado en Calldetenes (Barcelona) y que cuenta con una estrella Michelin, que se ha coronado como el mejor para los españoles del pasado año. Por detrás del local barcelonés se sitúa La Casona del Judío del chef Sergio Bastard, ganador de este galardón en 2020 y que en 2021 se ha hecho con su primera estrella Michelin. Cierra el podio Venta Moncalvillo, de los hermanos Echapresto, ubicado en Daroca de Rioja (La Rioja), y que también cuenta con una estrella Michelin, protagonizando una importante subida tras escalar del puesto 27 al tercer en este año. En el ranking destaca que prácticamente la totalidad de la geografía española se encuentra representada, aunque con especial protagonismo en la región de Cataluña, que cuenta con 26 restaurantes, de los cuales 20 están situados en Barcelona capital.
25/01/2022 | 08:16
- 00:00:0006:05
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
A Vivir Baleares
'Oído cocina', 23 enero
Conocida ya la receta de las de lomo, Andreu Genestra finaliza su Sant Antoni gastronómico particular con las espinagadas de anguila. No te pierdas sus consejos en 'Oído cocina', en 'A vivir Baleares'.
23/01/2022 | 06:05
- 00:00:0006:50
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Ciudad Real
Entrevista desde Fitur a José Antonio Medina, chef del restaurante Coto de Quevedo
Medina hizo un 'showcooking' en la inauguración de Fitur este miércoles
20/01/2022 | 06:50
- 00:00:0005:16
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
A Vivir Baleares
'Oído cocina', 16 enero
Por motivo de Sant Antoni, Andreu Genestra nos trae a 'Oído cocina' este sábado las famosas espinagadas de lomo. Puedes escucharlo en 'A vivir Baleares'.
16/01/2022 | 05:16
- 00:00:0008:54
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
A Vivir La Rioja
Ikaro celebra su quinto aniversario trasladando sus sabores a Ecuador
Entrevista en 'A vivir La Rioja' con la chef Carolina Sánchez del restaurante, con un estrella Michelin, Ikaro, ubicado en Logroño.
15/01/2022 | 08:54
