Según la publicación de OAD Top 100+ European Restaurants

Lo harán a través de una acción conjunta impulsada por la Diputación Provincial y Seur

El cocinero Juanjo Pérez, del restaurante Cocinandos, nos ofrece dos distintas recetas para preparar uno de los pescados estrella del momento: el bacalao

Juanlu Fernández, primera estrella Michelín de Jerez, abre en la milla de oro marbellí una rotisserie francesa sin perder de ojo la raíz

Se llama Azahar de Mondas y ha entrado en la Guía Repsol

La cocinera leonesa Yolanda León (Cocinandos) nos trae esta semana distintas preparaciones que, a partir de una misma materia prima (Engraulis Encrasicolus), puede dar lugar a que el plato resultante sean boquerones, bocartes o anchoas

Hijo de 'Suso el del Azul', Susi es el gerente del restaurante La Central, donde siempre prioriza 'el sabor'

El chef que tiene la única Estrella Michelin de la provincia recuerda que el restaurante que se abra en el edificio más emblemático de Cuenca ha de ser un "reclamo gastronómico"

El cocinero habla en Hoy por Hoy Cuenca a los cinco meses de que Trivio hubiese recibido la estrella Michelín

Inaugurado el Restaurante Ola Martin Berasategui, situado en elnuevo Hotel Tayko, un establecimiento de 4 estrellas en plena parte vieja

Con prólogo de Joël Robuchon, "el mejor chef del siglo", con permiso de Alain Ducasse, Alain Ducasse o Ferrán Adriá

Almería tiene "la mejor oferta gastronómica de España y del mundo" El presidente de la Diputación Javier Aureliano García presume del liderazgo almeriense en la cocina

La publicación, en colaboración con la Diputación Provincial, recoge los recursos gastronómicos y culturales del destino 'Jaén, Paraíso Interior'

Hay cocineros que desayunan muy mal... y otros que ni siquiera desayunan, pero Alberto Ferruz, chef del restaurante BonAmb, es la excepción

De la mano de la cocinera Yolanda León, recuperamos una receta clásica que una de las escritoras españolas más ilustres, Emilia Pardo Bazán, incluyó en su libro "La cocina española antigua"

Son los únicos restaurantes de la provincia distinguidos por la Guía Repsol, que esta semana ha dado a conocer sus novedades para 2019

También los restaurantes Audrey's y Beat, de Calp, y El Rodat, de Xàbia, han recibido Un Sol Repsol

Lasarte, Noor, Maca de Castro, BonAmb y Cocina Hermanos Torres ascienden a la máxima categoría de la Guía Repsol La edición de 2019 también incluye 23 nuevos restaurantes con dos soles y 53 debutantes con un sol

La publicación celebra sus 40 años en San Sebastián, con un formato renovado y un nuevo equipo de prescriptores

Hasta el 25 de febrero, la ciudad se convertirá en el epicentro gastronómico del país durante el II Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo

La Gala de entrega de los Soles se llevará a cabo el lunes 25 en Tabakalera, y habrá actividades durante toda la semana

La chef del restaurante La Finca, que ha preparado un menú especial para San Valentín, cree que no existen ingredientes afrodisiacos o un tipo de cocina que pueda considerarse erótica

Las mujeres han sido fundamentales en la alta cocina desde Mesopotamia y Egipto

El restaurante Trivio colabora por segundo año consecutivo para recaudar fondos destinados a la campaña de juguetes de Cruz Roja

La gala se celebrará el 25 de febrero en Tabakalera y reunirá a unos 300 cocineros. La semana previa al evento se celebrarán actividades abiertas al público

El cocinero conquense, gerente del restaurante Trivio, con una Estrella Michelin, participa con una ponencia y un taller

Los monumentos y la naturaleza de Cuenca, su gastronomía de la mano de cocineros con Estrella Michelin y un dinosaurio andante protagonizan jornada dedicada a esta provincia en el Stand de Castilla-La Mancha en Fitur

Este fin de semana se celebra en esta localidad de la Serranía de Cuenca el I Foro de Truficultura

El director de la Cátedra de Gastronomía de la Universidad de Córdoba, Rafael Jordano, destaca la importancia de que Córdoba cuente con dos chefs Estrella Michelín, y de que la ciudad sea una referencia para la gastronomía de calidad en sus establecimientos, ya sean tabernas o pequeños restaurantes

El primer gastrobar de Jerez cumplirá el año próximo una década y, sin hacer ruido, se ha convertido en imprescindible