Guías gastronómicas
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0004:54Hoy por Hoy Cuenca
Salvacañete apuesta por la trufa como actividad de desarrollo para la comarca
El pequeño pueblo de Salvañete, en Cuenca, apuesta por la truficultura como actividad para el desarrollo del municipio. Este fin de semana celebran el Primer Foro dedicado a este producto con la presencia de tres cocineros con Estrella Michelin. Según ha explicado la coordinadora, Sonia Saiz, en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca, el Foro quiere “abordar el cultivo de la trufa negra desde un punto de vista gastronómico, pero también académico y de investigación”.
26/01/2019 | 04:54
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:32Hoy por Hoy Navarra
Premios SER Navarra: David Yárnoz, propietario del restaurante El Molino de Urdániz (22/01/2019)
Entrevista a David Yárnoz, propietario del restaurante El Molino de Urdániz, Premio SER Navarra 2019 a la Gastronomía, con el patrocinio de Eroski
22/01/2019 | 06:32
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0019:40Hora 14 Córdoba
Entrevista Rafael Jordano, director de la Catedra de Gastronomía de la Universidad de Córdoba
"La gastronomía de Córdoba tiene que dar el paso hacia la internacionalización"
19/01/2019 | 19:40
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0039:31Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja (24/12/2018 - Tramo de 12:20 a 13:00)
En este primer tramo de Hoy por Hoy hablamos con la responsable de Oxfam Intermón sobre la campaña de comercio justo que ha puesto en marcha esta entidad para propiciar un consumo responsable y solidario durante estas fiestas navideñas. Además nos interesamos por la 48 edición del Belén Viviente de Alcanadre, que comienza mañana sus representaciones. Y les proponemos un menú de lujo de la mano de Carolina Sánchez, de restaurante Ikaro, recientemente reconocido con una estrella Michelín.
24/12/2018 | 39:31
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0006:49A vivir que son dos días Asturias
Recorremos junto a la directora de la Guía Repsol la exposición Sensorium
Puede visitarse en el marco de Mercaplana hasta el 30 de diciembre
23/12/2018 | 06:49
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0020:20Cadena SER, audios extra
Play Gastro Destino Canarias (parte 1)
Un breve repaso a lo mejor de la gastronomía del archipiélago: estrellas Michelin, productos gourmet...
21/12/2018 | 20:20
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0020:11Hoy por Hoy Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 20/12/2018
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 20/12/2018
20/12/2018 | 20:11
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0012:20Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía: El valor gastronómico de las estrellas
Esta semana nos acercamos hasta el restaurante Lakasa para hablar con César Martín, del debate surgido entorno al cocinero Dani García, que ha anunciado el cierre de su restaurante después de lograr tres Estrellas Michelín.
19/12/2018 | 12:20
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0004:04Hoy por Hoy Córdoba
Entrevista al chef Kisco García, premio Plaza de España con motivo del 40 aniversario de la Constitución
Entrevista a chef Kisco García, premio Plaza de España con motivo del 40 aniversario de la Constitución
08/12/2018 | 04:04
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0007:01
