Guías gastronómicas
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00:00:0042:14A Vivir Euskadi
Xabi Uribe-Etxebarria y Eneko Atxa, mentes infinitas
El fundador de Sherpa y el cocinero conversan sobre sus proyectos en común y sobre el futuro en 'Retratos de una vida. Diálogos de Euskadi'
27/12/2020 | 42:14
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00:00:0010:35A Vivir Baleares
'Oído cocina', 27 diciembre
Escucha de nuevo en 'A Vivir Baleares' la propuesta gastronómica de Andreu Genestra en 'Oído cocina': la sopa de Navidad.
27/12/2020 | 10:35
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00:00:0007:28Hoy por Hoy Málaga
José Carlos García, dos décadas en el firmamento Michelín
Entravista al chef malagueño José Carlos García
23/12/2020 | 07:28
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00:00:0018:20La entrevista de Hoy por Hoy
Carlos Maldonado: "La mejor estrella es tener un cliente que repite"
El restaurante 'Raíces' del chef, conocido por su participación en varios programas de televisión, ha conseguido su primera estrella Michelin
23/12/2020 | 18:20
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00:00:0002:31La contra
Las estrellas de todos
La reflexión de Manuel Jabois sobre las nuevas estrellas Michelin que se han llevado los restaurantes españoles y sobre el papel de la hostelería en la pandemia
15/12/2020 | 02:31
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00:00:0015:42Hoy por Hoy Alicante
José Baeza Rufete, estrella Michelin 2021, en Hoy por Hoy Alicante
15/12/2020 | 15:42
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00:00:0004:08Hoy por Hoy Ourense
Miguel González: "Hay que mantener el nivel que se nos reconoce, y por el bien de toda la gastronomía de Ourense"
El chef ourensano ha conseguido una estrella en la guía culinaria Michelin
15/12/2020 | 04:08
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00:00:0009:41Radio Bilbao, audios extra
Estrellas y reconocimientos de la Guía Michelín en Bizkaia
2021 deja una estrella más para Eneko Atxa que suma cinco con ‘Eneko Lisboa’ y la mención especial como Bib Gourmand para el Kimtxu de Iván Abril y la Escuela de Hostelería de Artxanda.
15/12/2020 | 09:41
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00:00:0009:55Hoy por Hoy Matinal Cuenca
Hoy por Hoy Matinal Cuenca (14/12/2020)
El Ayuntamiento de Cuenca espera empezar a ejecutar el proyecto de Mangana a lo largo de 2021; Trivio defiende su Estrella Michelín y Olea busca la primera; la Agrupación de Hostelería y Turismo celebra este lunes asamblea para volver a integrarse en CEOE CEPYME Cuenca; en los deportes, el Incarlopsa Cuenca cae ante el Benidorm y el Conquense ve aplazado su partido por un positivo en Villacañas...
14/12/2020 | 09:55
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00:00:0010:14A Vivir Baleares
'Oído cocina', 13 diciembre
Escucha de nuevo la propuesta gastronómica de Andreu Genestra en 'Oído cocina'. Seguro que apetece un buen cordero o una lubina marinada.
13/12/2020 | 10:14
