Guías gastronómicas
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00:00:0009:10A Vivir Baleares
'Oído cocina', 6 diciembre
Si te has perdido la propuesta gastronómica de Andreu Genestra en 'Oído cocina', puedes escucharla aquí, en 'A Vivir Baleares'. Hoy, calçots y alcachofas.
06/12/2020 | 09:10
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00:00:0039:45Los cafeteros
La primera entrevista que concede un inspector de la Guía Michelin
Hablamos en exlusiva con José Vallés de cómo es el trabajo de un inspector de la Guía Michelin y del estado actual de la gastronomía española.
01/12/2020 | 39:45
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00:00:0013:12A Vivir Baleares
'Oído cocina', 29 noviembre
Escucha en 'A Vivir Baleares' 'Oído cocina'. Andreu Genestra nos explica el menú que elaboró para el encuentro del presidente Sánchez con el primer ministro italiano, Giuseppe Conte, el pasado miércoles en Palma.
29/11/2020 | 13:12
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00:00:0008:26A Vivir Baleares
'Oído cocina', 22 noviembre
El chef estrella Michelin Andreu Genestra propone este domingo en 'Oído cocina' un frit bort para quitarnos el mal sabor de boca al no poder celebrar este año el Dijous Bo. Escúchalo de nuevo en 'A Vivir Baleares'.
22/11/2020 | 08:26
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00:00:0008:41A Vivir Baleares
'Oído cocina', 15 de noviembre
Si te has perdido la propuesta gastronómica de Andreu Genestra en 'Oído cocina', aquí puedes escucharla. Hoy, en 'A Vivir Baleares', el cocarrois.
15/11/2020 | 08:41
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00:00:0001:39:58Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (11/11/2020)
Última hora del covid-19 y medidas de restricción. Comienza la instalación de la colección de arte de Roberto Polo en Cuenca, con Rafael Sierra, director artístico. El chef Jesús Segura, adjudicatario del nuevo restaurante de las Casas Colgadas. Entrevista con Armando de Carlos, director del centro penitenciario de Cuenca. ‘La Tertulia de los Miércoles’ con Pedro Vallejo, Luis Esteban Cava y Pablo García. Derrumbe en la muralla de Belmonte, con su alcaldesa Lourdes López.
11/11/2020 | 01:39:58
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00:00:0009:28A Vivir Baleares
'Oído cocina', 8 noviembre
Escucha de nuevo la propuesta gastronómica de Andreu Genestra: el flan de huevo.
08/11/2020 | 09:28
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00:00:0007:35A Vivir Baleares
'Oído cocina', 1 de noviembre
Si te has perdido la propuesta culinaria de Andreu Genestra, aquí puedes escuchar su receta del bacalao confitado con cuscús.
01/11/2020 | 07:35
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00:00:0007:40SER Gastro Navarra
SER Gastro Navarra (31/10/2020): Una estrella lejana
Sección de "A Vivir Navarra" con los contenidos del portal "SER Gastro Navarra"
31/10/2020 | 07:40
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00:00:0005:41SER Foodie Mallorca
'Oído cocina', 25 de octubre
Escucha de nuevo la propuesta gastronómica del chef estrella Michelin Andreu Genestra en 'A Vivir Baleares': el pastel de pescado.
25/10/2020 | 05:41
